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Carte Carte des boissons Carte des vins

Carte

Nos produits étant travaillés et nos plats étant élaborés sur place quotidiennement, il peut arriver que certains manquent à la carte. Nous vous remercions de votre compréhension.
Une carte allergène est à votre disposition sur demande auprès de nos serveurs.

Volaille

⼲锅⼿撕鸡 Marmite d'effiloché de poulet (pimenté)

Poulet, sauce pimentée, piments, oignons, céleri, cacahuètes

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⼲锅⼿撕鸡 Marmite d'effiloché de poulet (pimenté)

peanuts soya celery sesame
peanuts soya celery sesame
18,80 EUR

腰果鸡脯 Poulet aux noix de cajou

Dés de poulet, noix de cajou, carotte, concombre

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腰果鸡脯 Poulet aux noix de cajou

eggs peanuts nuts sesame
eggs peanuts nuts sesame
17,80 EUR

京酱鸭柳 Émincés de canard à la pékinoise

Magret de canard en tranches, sauce brune sucrée/salée, poireaux crus émincés, crêpes vapeur

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京酱鸭柳 Émincés de canard à la pékinoise

gluten crustacean peanuts soya sesame
gluten crustacean peanuts soya sesame
18,80 EUR

口⽔鸡 Poulet mariné sauce sichuanaise (pimenté), servi froid

Coupé en tranches, avec os, servi froid

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口⽔鸡 Poulet mariné sauce sichuanaise (pimenté), servi froid

gluten peanuts soya sesame
gluten peanuts soya sesame
15,80 EUR

辣⼦鸡 Poulet frit aux piments (avec os)

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辣⼦鸡 Poulet frit aux piments (avec os)

eggs peanuts sesame
eggs peanuts sesame
17,80 EUR

⽩斩鸡 Poulet savoureux, avec os, servi froid

Mariné aux poireaux, gingembre et sauce soja, servi froid Coupé en tranches, avec os

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⽩斩鸡 Poulet savoureux, avec os, servi froid

gluten soya sesame
gluten soya sesame
15,80 EUR

柠檬凉拌手撕鸡 Salade d'effiloché de poulet citronné

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柠檬凉拌手撕鸡 Salade d'effiloché de poulet citronné

peanuts soya sesame
peanuts soya sesame
17,80 EUR

鸭肉凉拌菜 Salade composée au canard, servie froide

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鸭肉凉拌菜 Salade composée au canard, servie froide

gluten peanuts sesame
gluten peanuts sesame
17,80 EUR

干锅鸭柳 Marmite d'émincés de canard (pimenté)

Canard, sauce pimentée, piments, oignons, cacahuètes

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干锅鸭柳 Marmite d'émincés de canard (pimenté)

gluten peanuts soya celery sesame
gluten peanuts soya celery sesame
18,80 EUR

北京烤鸭 Canard laqué entier en trois services sur réservation

En trois services : 1er: Peau de canard croustillante accompagné de 24 galettes vapeur, 2ème: Effiloché de canard sautées façon gongbao sauce caramélisées et peu relevée 3ème: Soupe de canard

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北京烤鸭 Canard laqué entier en trois services sur réservation

gluten peanuts soya celery sesame
gluten peanuts soya celery sesame
85,00 EUR

Porc

糖醋⾥脊 Émincés de porc panés sauce aigre douce

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糖醋⾥脊 Émincés de porc panés sauce aigre douce

gluten eggs peanuts sesame
gluten eggs peanuts sesame
17,80 EUR

回锅⾁ Porc à l'ancienne

Poitrine de porc coupée en tranches, oignons, piments, champignons noirs

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回锅⾁ Porc à l'ancienne

peanuts soya celery sesame
peanuts soya celery sesame
17,80 EUR

⼲锅茶树菇 Marmite de champignons au porc

Poitrine de porc, champignons, céleri, piments frais et secs, haricots noirs

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⼲锅茶树菇 Marmite de champignons au porc

peanuts soya celery sesame
peanuts soya celery sesame
18,80 EUR

京酱⾁丝 Émincés de porc à la pékinoise

Émincés de filet mignon de porc, sauce brune sucrée/salée, poireaux crus émincés, crêpes vapeur

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京酱⾁丝 Émincés de porc à la pékinoise

gluten crustacean peanuts soya sesame
gluten crustacean peanuts soya sesame
17,80 EUR

⼲锅肥肠 Marmite de tripes

Tripes, oignons, céleri, piments frais et secs, poivre du sichuan

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⼲锅肥肠 Marmite de tripes

peanuts soya celery sesame
peanuts soya celery sesame
18,80 EUR

梅菜扣肉 Poitrine de porc braisée aux feuilles de moutarde

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梅菜扣肉 Poitrine de porc braisée aux feuilles de moutarde

gluten peanuts soya mustard
gluten peanuts soya mustard
27,80 EUR

尖椒肉丝Emincés de porc sautées aux piments frais

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尖椒肉丝Emincés de porc sautées aux piments frais

gluten soya
gluten soya
17,80 EUR

Boeuf

⾹菜⽜⾁ Bœuf à la coriandre

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⾹菜⽜⾁ Bœuf à la coriandre

crustacean eggs peanuts soya sesame
crustacean eggs peanuts soya sesame
18,80 EUR

孜然⽜⾁ Bœuf au cumin

Bœuf émincé, cumin, oignons, coriandre fraîche

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孜然⽜⾁ Bœuf au cumin

eggs peanuts celery sesame
eggs peanuts celery sesame
18,80 EUR

蚝油⽜柳 Bœuf sauce huître

Bœuf émincé, sauce sucrée/salée, poivrons, oignons, champignons noirs

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蚝油⽜柳 Bœuf sauce huître

crustacean eggs peanuts soya sesame
crustacean eggs peanuts soya sesame
18,80 EUR

什锦凉拌菜(⽜⾁)Salade composée au bœuf, servie froide

Bœuf émincé, chou chinois, carottes et concombre râpés, cacahuètes, vermicelles

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什锦凉拌菜(⽜⾁)Salade composée au bœuf, servie froide

crustacean peanuts soya sesame
crustacean peanuts soya sesame
16,80 EUR

夫妻肺⽚ Abats façon couple marié, servis froids

Cœur de bœuf, langue de bœuf et bonnet, servis avec une sauce pimentée, concombre et cacahuètes

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夫妻肺⽚ Abats façon couple marié, servis froids

crustacean peanuts soya celery sesame
crustacean peanuts soya celery sesame
16,80 EUR

⽔煮⽜⾁ Marmite de boeuf

Bœuf émincé dans un bouillon pimenté, salade cuite

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⽔煮⽜⾁ Marmite de boeuf

crustacean eggs peanuts soya celery sesame
crustacean eggs peanuts soya celery sesame
22,80 EUR

豆角牛肉Boeuf au haricot vert

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豆角牛肉Boeuf au haricot vert

gluten soya sesame
gluten soya sesame
18,80 EUR

麻婆豆腐 Mapo tofu

Cubes de tofu, bœuf hachée, sauce pimentée, poivre de sichuan

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麻婆豆腐 Mapo tofu

gluten soya sesame
gluten soya sesame
15,80 EUR

黑椒牛柳 Bœuf au poivre noir

Bœuf émincé, sauce au poivre noir, poivrons, oignons

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黑椒牛柳 Bœuf au poivre noir

gluten milk sesame
gluten milk sesame
18,80 EUR

杏鲍菇炒牛肉 Bœuf sauté aux pleurotes de panicaut

Lamelles de bœuf sautées, pleurotes de panicaut

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杏鲍菇炒牛肉 Bœuf sauté aux pleurotes de panicaut

soya sesame
soya sesame
24,80 EUR

Agneau

风味孜然⽺⾁ Agneau sauté au cumin

Agneau, cumin, rondelles de piments, oignons

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风味孜然⽺⾁ Agneau sauté au cumin

peanuts soya celery sesame
peanuts soya celery sesame
20,80 EUR

葱爆⽺⾁ Agneau sauté aux poireaux

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葱爆⽺⾁ Agneau sauté aux poireaux

crustacean peanuts soya sesame
crustacean peanuts soya sesame
20,80 EUR

Poisson, crustacés, fruits de mer, grenouilles

⾹辣虾 Crevettes pimentées salées

Crevettes, piments, céleri, cacahuètes, sauce pimentée salée

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⾹辣虾 Crevettes pimentées salées

crustacean peanuts celery sesame
crustacean peanuts celery sesame
18,80 EUR

翡翠鱿鱼 Encornets façon "jade"

Encornets, céleri, poivrons, champignons noir

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翡翠鱿鱼 Encornets façon "jade"

crustacean peanuts soya celery sesame
crustacean peanuts soya celery sesame
18,80 EUR

腰果虾仁 Crevettes aux noix de cajou

Crevettes, noix de cajou, carottes, concombre

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腰果虾仁 Crevettes aux noix de cajou

crustacean peanuts soya nuts sesame
crustacean peanuts soya nuts sesame
18,80 EUR

新爆三 Terre - mer d'encornets, poulet et crevettes

Encornets, poulet et crevettes accompagnés de céleri, poivrons, champignons noirs

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新爆三 Terre - mer d'encornets, poulet et crevettes

crustacean peanuts soya celery sesame
crustacean peanuts soya celery sesame
18,80 EUR

干锅田鸡 Cuisses de grenouilles pimentées

Cuisses de grenouilles, sauce pimentée, piments, cacahuètes, céleri

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干锅田鸡 Cuisses de grenouilles pimentées

crustacean eggs peanuts soya celery sesame
crustacean eggs peanuts soya celery sesame
18,80 EUR

椒盐虾 Crevettes sautées au poivre et sel

crevettes saisies au wok, assaisonnées d’un mélange de sel et poivre

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椒盐虾 Crevettes sautées au poivre et sel

eggs peanuts celery sesame
eggs peanuts celery sesame
18,80 EUR

Légumes

蒜茸西兰花 Brocolis à l'ail

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蒜茸西兰花 Brocolis à l'ail

peanuts soya sesame
peanuts soya sesame
14,80 EUR

蒜泥黄⽠花⽣⽶ Concombre à la purée d'ail et cacahuètes, servi froid

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蒜泥黄⽠花⽣⽶ Concombre à la purée d'ail et cacahuètes, servi froid

crustacean peanuts soya sesame
crustacean peanuts soya sesame
10,80 EUR

糖醋茄条 Pièces d'aubergines vinaigrées sucrées

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糖醋茄条 Pièces d'aubergines vinaigrées sucrées

crustacean peanuts soya sesame
crustacean peanuts soya sesame
15,80 EUR

凉拌花⽣⽶菠菜 Salade de pousses d'épinard, servie froide

Epinards, vermicelles, cacahuètes, sauce sésame

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凉拌花⽣⽶菠菜 Salade de pousses d'épinard, servie froide

crustacean peanuts soya sesame
crustacean peanuts soya sesame
14,80 EUR

什锦凉拌菜(⽩菜)Salade composée au chou chinois, servie froide

Chou chinois, carottes et concombre râpés, cacahuètes, vermicelles

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什锦凉拌菜(⽩菜)Salade composée au chou chinois, servie froide

crustacean peanuts soya sesame
crustacean peanuts soya sesame
14,80 EUR

红烧茄⼦ Aubergines braisées sauce brune

Aubergines fondantes, sauce sucrée/salée à base de soja, ail

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红烧茄⼦ Aubergines braisées sauce brune

crustacean peanuts soya sesame
crustacean peanuts soya sesame
15,80 EUR

鱼⾹茄⼦ Aubergine savoureuse, sauce piquante

Aubergines fondantes, sauce piquante, poivrons, oignons, ail

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鱼⾹茄⼦ Aubergine savoureuse, sauce piquante

crustacean peanuts soya sesame
crustacean peanuts soya sesame
15,80 EUR

腰果西芹 Céleri aux noix de cajou

Céleri, noix de cajou, carottes, champignons noirs

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腰果西芹 Céleri aux noix de cajou

crustacean peanuts soya nuts celery sesame
crustacean peanuts soya nuts celery sesame
14,80 EUR

家常豆腐 Tofu sauté aux légumes

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家常豆腐 Tofu sauté aux légumes

soya celery sesame
soya celery sesame
15,80 EUR

干煸豆角Haricot vert sautées à la sichuannaise

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干煸豆角Haricot vert sautées à la sichuannaise

soya sesame
soya sesame

清炒空心菜 Liseron d'eau à l’ail

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清炒空心菜 Liseron d'eau à l’ail

soya sesame
soya sesame
15,80 EUR

Pâtes. soupes et autres

麻辣米线 Soupe de vermicelles de riz à la sichuannaise

au porc haché et légumes)

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麻辣米线 Soupe de vermicelles de riz à la sichuannaise

peanuts soya sesame
peanuts soya sesame
16,80 EUR

牛肉炒面 Nouilles sautées au bœuf

Nouilles, émincé de boeuf, oeufs, pousses de soja, carottes, oignons

Allergens list
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牛肉炒面 Nouilles sautées au bœuf

gluten eggs soya celery sesame
gluten eggs soya celery sesame
17,80 EUR

素炒面 Nouilles sautées aux légumes

Nouilles, oeufs, carottes, pousses de soja, oignons, poireaux, champignons noirs

Allergens list
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素炒面 Nouilles sautées aux légumes

gluten eggs soya celery sesame
gluten eggs soya celery sesame
14,80 EUR

三鲜米线 Soupe de vermicelles de riz au terre – mer

poulet, crevette et encornet)

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三鲜米线 Soupe de vermicelles de riz au terre – mer

crustacean peanuts soya sesame
crustacean peanuts soya sesame
17,80 EUR

扬州炒饭 Riz sauté de Yangzhou

Riz sauté aux oeufs, dés de jambon, crevettes, carottes, concombre, oignons, ciboulette chinoise

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扬州炒饭 Riz sauté de Yangzhou

crustacean eggs soya sesame
crustacean eggs soya sesame
13,80 EUR

烧卖 Bouchées porc-crevette, cuites à la vapeur (6 pièces)

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烧卖 Bouchées porc-crevette, cuites à la vapeur (6 pièces)

gluten crustacean eggs soya sesame
gluten crustacean eggs soya sesame
10,80 EUR

⽶饭 Riz nature

2,50 EUR

虾饺 Raviolis à la crevette, cuits à la vapeur (6 pièces)

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虾饺 Raviolis à la crevette, cuits à la vapeur (6 pièces)

crustacean eggs soya celery sesame
crustacean eggs soya celery sesame
10,80 EUR

Raviolis chinois au porc et légumes 17 pièces

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Raviolis chinois au porc et légumes 17 pièces

gluten eggs soya celery sesame molluscs
gluten eggs soya celery sesame molluscs
19,80 EUR

Desserts

Litchis

3,80 EUR

Nougats asiatiques

Allergens list
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Nougats asiatiques

peanuts nuts sesame
peanuts nuts sesame
3,80 EUR

Salade de fruits

6,50 EUR

Délice coco

Allergens list
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Délice coco

gluten eggs soya milk
gluten eggs soya milk
6,50 EUR

Café gourmand

Allergens list
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Café gourmand

eggs peanuts milk nuts sesame
eggs peanuts milk nuts sesame
8,50 EUR

Thé gourmand

Allergens list
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Thé gourmand

eggs peanuts milk nuts sesame
eggs peanuts milk nuts sesame
8,50 EUR

宫保鸡丁Dés de poulet gongbao façon sichuan

Sauce caramélisée et légèrement pimentée, cacahuètes, poivrons, poireaux

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宫保鸡丁Dés de poulet gongbao façon sichuan

eggs peanuts soya
eggs peanuts soya
17,80 EUR

Carte des boissons

Sodas

Coca-cola

4,00 EUR 33cl

Orangina

4,00 EUR 25cl

Coca-cola Zéro

4,00 EUR 33cl

Bières

Bouteille

Tsingtao classic

4,50 EUR 33cl

Pression

Mont Blanc Cristal

Blonde, sans gluten

4,00 EUR 25cl
7,00 EUR 50cl

Autres

Lait de soja

4,00 EUR 33cl

Boisson au lait de coco

4,00 EUR 33cl

Apéritifs

Cocktail maison

Vin blanc, crème de cassis, sirop de grenadine, jus de litchi

5,00 EUR 7cl

Kir

Cassis, mûre ou pêche

6,50 EUR 7cl

Martini

Blanc ou rouge

5,50 EUR 5cl

Ricard

5,00 EUR 5cl

Jus de fruit

Nectar de pêche de vigne

5,00 EUR 25cl

Nectar de mangue

5,00 EUR 25cl

Nectar de litchi

5,00 EUR 25cl

Jus d'orange

5,00 EUR 25cl

Jus de pomme Bio

5,00 EUR 25cl

Sirops

Menthe

2,50 EUR

Grenadine

2,50 EUR

Fraise

2,50 EUR

Pêche

2,50 EUR

Citron

2,50 EUR

Eaux

San Pellegrino

4,50 EUR 50cl
6,50 EUR 100cl

Evian

4,50 EUR 50cl
6,50 EUR 100cl

Boissons chaudes

Thé au jasmin

4,00 EUR

Thé vert

4,00 EUR

Thé noir Ceylan

4,00 EUR

Infusion Tilleul

4,00 EUR

Café

Lavazza

2,20 EUR

Digestifs

Whisky

Advent Scot, Ecosse

7,00 EUR 5cl

"Baiju"

Alcool de riz 53°

7,00 EUR 5cl

Chartreuse

9,50 EUR 5cl

Carte des vins

Les rouges

Morgon “Côte du Py”, Pascal Brunet, AOC, produit de France

28,00 EUR 75cl

Crozes-Hermitage, cave de Tain, AOP

32,00 EUR 75cl

Saint-Joseph, François Grenier, AOP

48,00 EUR 75cl

Les blancs

Beaujolais, Pascal Brunet, AOP, produit de France

Frais et fruité aux arômes d'agrumes et de fleurs blanches

28,00 EUR 75cl

Les rosés

Côtes de Provence "Mas de Pampelonne", AOP

30,50 EUR 75cl

Vins au verre et en pichet

Vin Blanc

Viognier "Les Costes", IGP

4,50 EUR 12cl
7,00 EUR 25cl
13,00 EUR 50cl

"Le petit chablis", AOC

8,00 EUR 12cl
14,00 EUR 25cl
26,00 EUR 50cl

Vin Rosé

"L'R du temps", IGP Méditerranée

4,50 EUR 12cl
7,00 EUR 25cl
13,00 EUR 50cl

Vin Rouge

Côtes du Rhône "Le buisson des grives", AOC

4,50 EUR 12cl
7,00 EUR 25cl
13,00 EUR 50cl

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