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Carte Carte des boissons Carte des vins

Carte

Nos produits étant travaillés et nos plats étant élaborés sur place quotidiennement, il peut arriver que certains manquent à la carte. Nous vous remercions de votre compréhension.
Une carte allergène est à votre disposition sur demande auprès de nos serveurs.

Volaille

⼲锅⼿撕鸡 Marmite d'effiloché de poulet (pimenté)

Poulet, sauce pimentée, piments, oignons, céleri, cacahuètes

Lista de alergénios
Lista de alergénios

⼲锅⼿撕鸡 Marmite d'effiloché de poulet (pimenté)

amendoins soja aipo sésamo
amendoins soja aipo sésamo
18,80€

腰果鸡脯 Poulet aux noix de cajou

Dés de poulet, noix de cajou, carotte, concombre

Lista de alergénios
Lista de alergénios

腰果鸡脯 Poulet aux noix de cajou

ovos amendoins nozes sésamo
ovos amendoins nozes sésamo
17,80€

京酱鸭柳 Émincés de canard à la pékinoise

Magret de canard en tranches, sauce brune sucrée/salée, poireaux crus émincés, crêpes vapeur

Lista de alergénios
Lista de alergénios

京酱鸭柳 Émincés de canard à la pékinoise

glúten crustáceo amendoins soja sésamo
glúten crustáceo amendoins soja sésamo
18,80€

口⽔鸡 Poulet mariné sauce sichuanaise (pimenté), servi froid

Coupé en tranches, avec os, servi froid

Lista de alergénios
Lista de alergénios

口⽔鸡 Poulet mariné sauce sichuanaise (pimenté), servi froid

glúten amendoins soja sésamo
glúten amendoins soja sésamo
15,80€

辣⼦鸡 Poulet frit aux piments (avec os)

Lista de alergénios
Lista de alergénios

辣⼦鸡 Poulet frit aux piments (avec os)

ovos amendoins sésamo
ovos amendoins sésamo
17,80€

⽩斩鸡 Poulet savoureux, avec os, servi froid

Mariné aux poireaux, gingembre et sauce soja, servi froid Coupé en tranches, avec os

Lista de alergénios
Lista de alergénios

⽩斩鸡 Poulet savoureux, avec os, servi froid

glúten soja sésamo
glúten soja sésamo
15,80€

柠檬凉拌手撕鸡 Salade d'effiloché de poulet citronné

Lista de alergénios
Lista de alergénios

柠檬凉拌手撕鸡 Salade d'effiloché de poulet citronné

amendoins soja sésamo
amendoins soja sésamo
17,80€

鸭肉凉拌菜 Salade composée au canard, servie froide

Lista de alergénios
Lista de alergénios

鸭肉凉拌菜 Salade composée au canard, servie froide

glúten amendoins sésamo
glúten amendoins sésamo
17,80€

干锅鸭柳 Marmite d'émincés de canard (pimenté)

Canard, sauce pimentée, piments, oignons, cacahuètes

Lista de alergénios
Lista de alergénios

干锅鸭柳 Marmite d'émincés de canard (pimenté)

glúten amendoins soja aipo sésamo
glúten amendoins soja aipo sésamo
18,80€

北京烤鸭 Canard laqué entier en trois services sur réservation

En trois services : 1er: Peau de canard croustillante accompagné de 24 galettes vapeur, 2ème: Effiloché de canard sautées façon gongbao sauce caramélisées et peu relevée 3ème: Soupe de canard

Lista de alergénios
Lista de alergénios

北京烤鸭 Canard laqué entier en trois services sur réservation

glúten amendoins soja aipo sésamo
glúten amendoins soja aipo sésamo
85,00€

Porc

糖醋⾥脊 Émincés de porc panés sauce aigre douce

Lista de alergénios
Lista de alergénios

糖醋⾥脊 Émincés de porc panés sauce aigre douce

glúten ovos amendoins sésamo
glúten ovos amendoins sésamo
17,80€

回锅⾁ Porc à l'ancienne

Poitrine de porc coupée en tranches, oignons, piments, champignons noirs

Lista de alergénios
Lista de alergénios

回锅⾁ Porc à l'ancienne

amendoins soja aipo sésamo
amendoins soja aipo sésamo
17,80€

⼲锅茶树菇 Marmite de champignons au porc

Poitrine de porc, champignons, céleri, piments frais et secs, haricots noirs

Lista de alergénios
Lista de alergénios

⼲锅茶树菇 Marmite de champignons au porc

amendoins soja aipo sésamo
amendoins soja aipo sésamo
18,80€

京酱⾁丝 Émincés de porc à la pékinoise

Émincés de filet mignon de porc, sauce brune sucrée/salée, poireaux crus émincés, crêpes vapeur

Lista de alergénios
Lista de alergénios

京酱⾁丝 Émincés de porc à la pékinoise

glúten crustáceo amendoins soja sésamo
glúten crustáceo amendoins soja sésamo
17,80€

⼲锅肥肠 Marmite de tripes

Tripes, oignons, céleri, piments frais et secs, poivre du sichuan

Lista de alergénios
Lista de alergénios

⼲锅肥肠 Marmite de tripes

amendoins soja aipo sésamo
amendoins soja aipo sésamo
18,80€

梅菜扣肉 Poitrine de porc braisée aux feuilles de moutarde

Lista de alergénios
Lista de alergénios

梅菜扣肉 Poitrine de porc braisée aux feuilles de moutarde

glúten amendoins soja mostarda
glúten amendoins soja mostarda
27,80€

尖椒肉丝Emincés de porc sautées aux piments frais

Lista de alergénios
Lista de alergénios

尖椒肉丝Emincés de porc sautées aux piments frais

glúten soja
glúten soja
17,80€

Boeuf

⾹菜⽜⾁ Bœuf à la coriandre

Lista de alergénios
Lista de alergénios

⾹菜⽜⾁ Bœuf à la coriandre

crustáceo ovos amendoins soja sésamo
crustáceo ovos amendoins soja sésamo
18,80€

孜然⽜⾁ Bœuf au cumin

Bœuf émincé, cumin, oignons, coriandre fraîche

Lista de alergénios
Lista de alergénios

孜然⽜⾁ Bœuf au cumin

ovos amendoins aipo sésamo
ovos amendoins aipo sésamo
18,80€

蚝油⽜柳 Bœuf sauce huître

Bœuf émincé, sauce sucrée/salée, poivrons, oignons, champignons noirs

Lista de alergénios
Lista de alergénios

蚝油⽜柳 Bœuf sauce huître

crustáceo ovos amendoins soja sésamo
crustáceo ovos amendoins soja sésamo
18,80€

什锦凉拌菜(⽜⾁)Salade composée au bœuf, servie froide

Bœuf émincé, chou chinois, carottes et concombre râpés, cacahuètes, vermicelles

Lista de alergénios
Lista de alergénios

什锦凉拌菜(⽜⾁)Salade composée au bœuf, servie froide

crustáceo amendoins soja sésamo
crustáceo amendoins soja sésamo
16,80€

夫妻肺⽚ Abats façon couple marié, servis froids

Cœur de bœuf, langue de bœuf et bonnet, servis avec une sauce pimentée, concombre et cacahuètes

Lista de alergénios
Lista de alergénios

夫妻肺⽚ Abats façon couple marié, servis froids

crustáceo amendoins soja aipo sésamo
crustáceo amendoins soja aipo sésamo
16,80€

⽔煮⽜⾁ Marmite de boeuf

Bœuf émincé dans un bouillon pimenté, salade cuite

Lista de alergénios
Lista de alergénios

⽔煮⽜⾁ Marmite de boeuf

crustáceo ovos amendoins soja aipo sésamo
crustáceo ovos amendoins soja aipo sésamo
22,80€

豆角牛肉Boeuf au haricot vert

Lista de alergénios
Lista de alergénios

豆角牛肉Boeuf au haricot vert

glúten soja sésamo
glúten soja sésamo
18,80€

麻婆豆腐 Mapo tofu

Cubes de tofu, bœuf hachée, sauce pimentée, poivre de sichuan

Lista de alergénios
Lista de alergénios

麻婆豆腐 Mapo tofu

glúten soja sésamo
glúten soja sésamo
15,80€

黑椒牛柳 Bœuf au poivre noir

Bœuf émincé, sauce au poivre noir, poivrons, oignons

Lista de alergénios
Lista de alergénios

黑椒牛柳 Bœuf au poivre noir

glúten leite sésamo
glúten leite sésamo
18,80€

杏鲍菇炒牛肉 Bœuf sauté aux pleurotes de panicaut

Lamelles de bœuf sautées, pleurotes de panicaut

Lista de alergénios
Lista de alergénios

杏鲍菇炒牛肉 Bœuf sauté aux pleurotes de panicaut

soja sésamo
soja sésamo
24,80€

Agneau

风味孜然⽺⾁ Agneau sauté au cumin

Agneau, cumin, rondelles de piments, oignons

Lista de alergénios
Lista de alergénios

风味孜然⽺⾁ Agneau sauté au cumin

amendoins soja aipo sésamo
amendoins soja aipo sésamo
20,80€

葱爆⽺⾁ Agneau sauté aux poireaux

Lista de alergénios
Lista de alergénios

葱爆⽺⾁ Agneau sauté aux poireaux

crustáceo amendoins soja sésamo
crustáceo amendoins soja sésamo
20,80€

Poisson, crustacés, fruits de mer, grenouilles

⾹辣虾 Crevettes pimentées salées

Crevettes, piments, céleri, cacahuètes, sauce pimentée salée

Lista de alergénios
Lista de alergénios

⾹辣虾 Crevettes pimentées salées

crustáceo amendoins aipo sésamo
crustáceo amendoins aipo sésamo
18,80€

翡翠鱿鱼 Encornets façon "jade"

Encornets, céleri, poivrons, champignons noir

Lista de alergénios
Lista de alergénios

翡翠鱿鱼 Encornets façon "jade"

crustáceo amendoins soja aipo sésamo
crustáceo amendoins soja aipo sésamo
18,80€

腰果虾仁 Crevettes aux noix de cajou

Crevettes, noix de cajou, carottes, concombre

Lista de alergénios
Lista de alergénios

腰果虾仁 Crevettes aux noix de cajou

crustáceo amendoins soja nozes sésamo
crustáceo amendoins soja nozes sésamo
18,80€

新爆三 Terre - mer d'encornets, poulet et crevettes

Encornets, poulet et crevettes accompagnés de céleri, poivrons, champignons noirs

Lista de alergénios
Lista de alergénios

新爆三 Terre - mer d'encornets, poulet et crevettes

crustáceo amendoins soja aipo sésamo
crustáceo amendoins soja aipo sésamo
18,80€

干锅田鸡 Cuisses de grenouilles pimentées

Cuisses de grenouilles, sauce pimentée, piments, cacahuètes, céleri

Lista de alergénios
Lista de alergénios

干锅田鸡 Cuisses de grenouilles pimentées

crustáceo ovos amendoins soja aipo sésamo
crustáceo ovos amendoins soja aipo sésamo
18,80€

椒盐虾 Crevettes sautées au poivre et sel

crevettes saisies au wok, assaisonnées d’un mélange de sel et poivre

Lista de alergénios
Lista de alergénios

椒盐虾 Crevettes sautées au poivre et sel

ovos amendoins aipo sésamo
ovos amendoins aipo sésamo
18,80€

Légumes

蒜茸西兰花 Brocolis à l'ail

Lista de alergénios
Lista de alergénios

蒜茸西兰花 Brocolis à l'ail

amendoins soja sésamo
amendoins soja sésamo
14,80€

蒜泥黄⽠花⽣⽶ Concombre à la purée d'ail et cacahuètes, servi froid

Lista de alergénios
Lista de alergénios

蒜泥黄⽠花⽣⽶ Concombre à la purée d'ail et cacahuètes, servi froid

crustáceo amendoins soja sésamo
crustáceo amendoins soja sésamo
10,80€

糖醋茄条 Pièces d'aubergines vinaigrées sucrées

Lista de alergénios
Lista de alergénios

糖醋茄条 Pièces d'aubergines vinaigrées sucrées

crustáceo amendoins soja sésamo
crustáceo amendoins soja sésamo
15,80€

凉拌花⽣⽶菠菜 Salade de pousses d'épinard, servie froide

Epinards, vermicelles, cacahuètes, sauce sésame

Lista de alergénios
Lista de alergénios

凉拌花⽣⽶菠菜 Salade de pousses d'épinard, servie froide

crustáceo amendoins soja sésamo
crustáceo amendoins soja sésamo
14,80€

什锦凉拌菜(⽩菜)Salade composée au chou chinois, servie froide

Chou chinois, carottes et concombre râpés, cacahuètes, vermicelles

Lista de alergénios
Lista de alergénios

什锦凉拌菜(⽩菜)Salade composée au chou chinois, servie froide

crustáceo amendoins soja sésamo
crustáceo amendoins soja sésamo
14,80€

红烧茄⼦ Aubergines braisées sauce brune

Aubergines fondantes, sauce sucrée/salée à base de soja, ail

Lista de alergénios
Lista de alergénios

红烧茄⼦ Aubergines braisées sauce brune

crustáceo amendoins soja sésamo
crustáceo amendoins soja sésamo
15,80€

鱼⾹茄⼦ Aubergine savoureuse, sauce piquante

Aubergines fondantes, sauce piquante, poivrons, oignons, ail

Lista de alergénios
Lista de alergénios

鱼⾹茄⼦ Aubergine savoureuse, sauce piquante

crustáceo amendoins soja sésamo
crustáceo amendoins soja sésamo
15,80€

腰果西芹 Céleri aux noix de cajou

Céleri, noix de cajou, carottes, champignons noirs

Lista de alergénios
Lista de alergénios

腰果西芹 Céleri aux noix de cajou

crustáceo amendoins soja nozes aipo sésamo
crustáceo amendoins soja nozes aipo sésamo
14,80€

家常豆腐 Tofu sauté aux légumes

Lista de alergénios
Lista de alergénios

家常豆腐 Tofu sauté aux légumes

soja aipo sésamo
soja aipo sésamo
15,80€

干煸豆角Haricot vert sautées à la sichuannaise

Lista de alergénios
Lista de alergénios

干煸豆角Haricot vert sautées à la sichuannaise

soja sésamo
soja sésamo

清炒空心菜 Liseron d'eau à l’ail

Lista de alergénios
Lista de alergénios

清炒空心菜 Liseron d'eau à l’ail

soja sésamo
soja sésamo
15,80€

Pâtes. soupes et autres

麻辣米线 Soupe de vermicelles de riz à la sichuannaise

au porc haché et légumes)

Lista de alergénios
Lista de alergénios

麻辣米线 Soupe de vermicelles de riz à la sichuannaise

amendoins soja sésamo
amendoins soja sésamo
16,80€

牛肉炒面 Nouilles sautées au bœuf

Nouilles, émincé de boeuf, oeufs, pousses de soja, carottes, oignons

Lista de alergénios
Lista de alergénios

牛肉炒面 Nouilles sautées au bœuf

glúten ovos soja aipo sésamo
glúten ovos soja aipo sésamo
17,80€

素炒面 Nouilles sautées aux légumes

Nouilles, oeufs, carottes, pousses de soja, oignons, poireaux, champignons noirs

Lista de alergénios
Lista de alergénios

素炒面 Nouilles sautées aux légumes

glúten ovos soja aipo sésamo
glúten ovos soja aipo sésamo
14,80€

三鲜米线 Soupe de vermicelles de riz au terre – mer

poulet, crevette et encornet)

Lista de alergénios
Lista de alergénios

三鲜米线 Soupe de vermicelles de riz au terre – mer

crustáceo amendoins soja sésamo
crustáceo amendoins soja sésamo
17,80€

扬州炒饭 Riz sauté de Yangzhou

Riz sauté aux oeufs, dés de jambon, crevettes, carottes, concombre, oignons, ciboulette chinoise

Lista de alergénios
Lista de alergénios

扬州炒饭 Riz sauté de Yangzhou

crustáceo ovos soja sésamo
crustáceo ovos soja sésamo
13,80€

烧卖 Bouchées porc-crevette, cuites à la vapeur (6 pièces)

Lista de alergénios
Lista de alergénios

烧卖 Bouchées porc-crevette, cuites à la vapeur (6 pièces)

glúten crustáceo ovos soja sésamo
glúten crustáceo ovos soja sésamo
10,80€

⽶饭 Riz nature

2,50€

虾饺 Raviolis à la crevette, cuits à la vapeur (6 pièces)

Lista de alergénios
Lista de alergénios

虾饺 Raviolis à la crevette, cuits à la vapeur (6 pièces)

crustáceo ovos soja aipo sésamo
crustáceo ovos soja aipo sésamo
10,80€

Raviolis chinois au porc et légumes 17 pièces

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Raviolis chinois au porc et légumes 17 pièces

glúten ovos soja aipo sésamo moluscos
glúten ovos soja aipo sésamo moluscos
19,80€

Desserts

Litchis

3,80€

Nougats asiatiques

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Nougats asiatiques

amendoins nozes sésamo
amendoins nozes sésamo
3,80€

Salade de fruits

6,50€

Délice coco

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Délice coco

glúten ovos soja leite
glúten ovos soja leite
6,50€

Café gourmand

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Café gourmand

ovos amendoins leite nozes sésamo
ovos amendoins leite nozes sésamo
8,50€

Thé gourmand

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Thé gourmand

ovos amendoins leite nozes sésamo
ovos amendoins leite nozes sésamo
8,50€

宫保鸡丁Dés de poulet gongbao façon sichuan

Sauce caramélisée et légèrement pimentée, cacahuètes, poivrons, poireaux

Lista de alergénios
Lista de alergénios

宫保鸡丁Dés de poulet gongbao façon sichuan

ovos amendoins soja
ovos amendoins soja
17,80€

Carte des boissons

Sodas

Coca-cola

4,00€ 33cl

Orangina

4,00€ 25cl

Coca-cola Zéro

4,00€ 33cl

Bières

Bouteille

Tsingtao classic

4,50€ 33cl

Pression

Mont Blanc Cristal

Blonde, sans gluten

4,00€ 25cl
7,00€ 50cl

Autres

Lait de soja

4,00€ 33cl

Boisson au lait de coco

4,00€ 33cl

Apéritifs

Cocktail maison

Vin blanc, crème de cassis, sirop de grenadine, jus de litchi

5,00€ 7cl

Kir

Cassis, mûre ou pêche

6,50€ 7cl

Martini

Blanc ou rouge

5,50€ 5cl

Ricard

5,00€ 5cl

Jus de fruit

Nectar de pêche de vigne

5,00€ 25cl

Nectar de mangue

5,00€ 25cl

Nectar de litchi

5,00€ 25cl

Jus d'orange

5,00€ 25cl

Jus de pomme Bio

5,00€ 25cl

Sirops

Menthe

2,50€

Grenadine

2,50€

Fraise

2,50€

Pêche

2,50€

Citron

2,50€

Eaux

San Pellegrino

4,50€ 50cl
6,50€ 100cl

Evian

4,50€ 50cl
6,50€ 100cl

Boissons chaudes

Thé au jasmin

4,00€

Thé vert

4,00€

Thé noir Ceylan

4,00€

Infusion Tilleul

4,00€

Café

Lavazza

2,20€

Digestifs

Whisky

Advent Scot, Ecosse

7,00€ 5cl

"Baiju"

Alcool de riz 53°

7,00€ 5cl

Chartreuse

9,50€ 5cl

Carte des vins

Les rouges

Morgon “Côte du Py”, Pascal Brunet, AOC, produit de France

28,00€ 75cl

Crozes-Hermitage, cave de Tain, AOP

32,00€ 75cl

Saint-Joseph, François Grenier, AOP

48,00€ 75cl

Les blancs

Beaujolais, Pascal Brunet, AOP, produit de France

Frais et fruité aux arômes d'agrumes et de fleurs blanches

28,00€ 75cl

Les rosés

Côtes de Provence "Mas de Pampelonne", AOP

30,50€ 75cl

Vins au verre et en pichet

Vin Blanc

Viognier "Les Costes", IGP

4,50€ 12cl
7,00€ 25cl
13,00€ 50cl

"Le petit chablis", AOC

8,00€ 12cl
14,00€ 25cl
26,00€ 50cl

Vin Rosé

"L'R du temps", IGP Méditerranée

4,50€ 12cl
7,00€ 25cl
13,00€ 50cl

Vin Rouge

Côtes du Rhône "Le buisson des grives", AOC

4,50€ 12cl
7,00€ 25cl
13,00€ 50cl

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88 COURS GAMBETTA 69007 Lyon
04 37 70 98 91

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