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Carte Carte des boissons Carte des vins

Carte

Nos produits étant travaillés et nos plats étant élaborés sur place quotidiennement, il peut arriver que certains manquent à la carte. Nous vous remercions de votre compréhension.
Une carte allergène est à votre disposition sur demande auprès de nos serveurs.

Volaille

⼲锅⼿撕鸡 Marmite d'effiloché de poulet (pimenté)

Poulet, sauce pimentée, piments, oignons, céleri, cacahuètes

过敏原清单
过敏原清单

⼲锅⼿撕鸡 Marmite d'effiloché de poulet (pimenté)

花生 黄豆 芹菜 芝麻
花生 黄豆 芹菜 芝麻
18,80€

腰果鸡脯 Poulet aux noix de cajou

Dés de poulet, noix de cajou, carotte, concombre

过敏原清单
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腰果鸡脯 Poulet aux noix de cajou

鸡蛋 花生 坚果 芝麻
鸡蛋 花生 坚果 芝麻
17,80€

京酱鸭柳 Émincés de canard à la pékinoise

Magret de canard en tranches, sauce brune sucrée/salée, poireaux crus émincés, crêpes vapeur

过敏原清单
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京酱鸭柳 Émincés de canard à la pékinoise

麸质 甲壳类动物 花生 黄豆 芝麻
麸质 甲壳类动物 花生 黄豆 芝麻
18,80€

口⽔鸡 Poulet mariné sauce sichuanaise (pimenté), servi froid

Coupé en tranches, avec os, servi froid

过敏原清单
过敏原清单

口⽔鸡 Poulet mariné sauce sichuanaise (pimenté), servi froid

麸质 花生 黄豆 芝麻
麸质 花生 黄豆 芝麻
15,80€

辣⼦鸡 Poulet frit aux piments (avec os)

过敏原清单
过敏原清单

辣⼦鸡 Poulet frit aux piments (avec os)

鸡蛋 花生 芝麻
鸡蛋 花生 芝麻
17,80€

⽩斩鸡 Poulet savoureux, avec os, servi froid

Mariné aux poireaux, gingembre et sauce soja, servi froid Coupé en tranches, avec os

过敏原清单
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⽩斩鸡 Poulet savoureux, avec os, servi froid

麸质 黄豆 芝麻
麸质 黄豆 芝麻
15,80€

柠檬凉拌手撕鸡 Salade d'effiloché de poulet citronné

过敏原清单
过敏原清单

柠檬凉拌手撕鸡 Salade d'effiloché de poulet citronné

花生 黄豆 芝麻
花生 黄豆 芝麻
17,80€

鸭肉凉拌菜 Salade composée au canard, servie froide

过敏原清单
过敏原清单

鸭肉凉拌菜 Salade composée au canard, servie froide

麸质 花生 芝麻
麸质 花生 芝麻
17,80€

干锅鸭柳 Marmite d'émincés de canard (pimenté)

Canard, sauce pimentée, piments, oignons, cacahuètes

过敏原清单
过敏原清单

干锅鸭柳 Marmite d'émincés de canard (pimenté)

麸质 花生 黄豆 芹菜 芝麻
麸质 花生 黄豆 芹菜 芝麻
18,80€

北京烤鸭 Canard laqué entier en trois services sur réservation

En trois services : 1er: Peau de canard croustillante accompagné de 24 galettes vapeur, 2ème: Effiloché de canard sautées façon gongbao sauce caramélisées et peu relevée 3ème: Soupe de canard

过敏原清单
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北京烤鸭 Canard laqué entier en trois services sur réservation

麸质 花生 黄豆 芹菜 芝麻
麸质 花生 黄豆 芹菜 芝麻
85,00€

Porc

糖醋⾥脊 Émincés de porc panés sauce aigre douce

过敏原清单
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糖醋⾥脊 Émincés de porc panés sauce aigre douce

麸质 鸡蛋 花生 芝麻
麸质 鸡蛋 花生 芝麻
17,80€

回锅⾁ Porc à l'ancienne

Poitrine de porc coupée en tranches, oignons, piments, champignons noirs

过敏原清单
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回锅⾁ Porc à l'ancienne

花生 黄豆 芹菜 芝麻
花生 黄豆 芹菜 芝麻
17,80€

⼲锅茶树菇 Marmite de champignons au porc

Poitrine de porc, champignons, céleri, piments frais et secs, haricots noirs

过敏原清单
过敏原清单

⼲锅茶树菇 Marmite de champignons au porc

花生 黄豆 芹菜 芝麻
花生 黄豆 芹菜 芝麻
18,80€

京酱⾁丝 Émincés de porc à la pékinoise

Émincés de filet mignon de porc, sauce brune sucrée/salée, poireaux crus émincés, crêpes vapeur

过敏原清单
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京酱⾁丝 Émincés de porc à la pékinoise

麸质 甲壳类动物 花生 黄豆 芝麻
麸质 甲壳类动物 花生 黄豆 芝麻
17,80€

⼲锅肥肠 Marmite de tripes

Tripes, oignons, céleri, piments frais et secs, poivre du sichuan

过敏原清单
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⼲锅肥肠 Marmite de tripes

花生 黄豆 芹菜 芝麻
花生 黄豆 芹菜 芝麻
18,80€

梅菜扣肉 Poitrine de porc braisée aux feuilles de moutarde

过敏原清单
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梅菜扣肉 Poitrine de porc braisée aux feuilles de moutarde

麸质 花生 黄豆 芥末
麸质 花生 黄豆 芥末
27,80€

尖椒肉丝Emincés de porc sautées aux piments frais

过敏原清单
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尖椒肉丝Emincés de porc sautées aux piments frais

麸质 黄豆
麸质 黄豆
17,80€

Boeuf

⾹菜⽜⾁ Bœuf à la coriandre

过敏原清单
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⾹菜⽜⾁ Bœuf à la coriandre

甲壳类动物 鸡蛋 花生 黄豆 芝麻
甲壳类动物 鸡蛋 花生 黄豆 芝麻
18,80€

孜然⽜⾁ Bœuf au cumin

Bœuf émincé, cumin, oignons, coriandre fraîche

过敏原清单
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孜然⽜⾁ Bœuf au cumin

鸡蛋 花生 芹菜 芝麻
鸡蛋 花生 芹菜 芝麻
18,80€

蚝油⽜柳 Bœuf sauce huître

Bœuf émincé, sauce sucrée/salée, poivrons, oignons, champignons noirs

过敏原清单
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蚝油⽜柳 Bœuf sauce huître

甲壳类动物 鸡蛋 花生 黄豆 芝麻
甲壳类动物 鸡蛋 花生 黄豆 芝麻
18,80€

什锦凉拌菜(⽜⾁)Salade composée au bœuf, servie froide

Bœuf émincé, chou chinois, carottes et concombre râpés, cacahuètes, vermicelles

过敏原清单
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什锦凉拌菜(⽜⾁)Salade composée au bœuf, servie froide

甲壳类动物 花生 黄豆 芝麻
甲壳类动物 花生 黄豆 芝麻
16,80€

夫妻肺⽚ Abats façon couple marié, servis froids

Cœur de bœuf, langue de bœuf et bonnet, servis avec une sauce pimentée, concombre et cacahuètes

过敏原清单
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夫妻肺⽚ Abats façon couple marié, servis froids

甲壳类动物 花生 黄豆 芹菜 芝麻
甲壳类动物 花生 黄豆 芹菜 芝麻
16,80€

⽔煮⽜⾁ Marmite de boeuf

Bœuf émincé dans un bouillon pimenté, salade cuite

过敏原清单
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⽔煮⽜⾁ Marmite de boeuf

甲壳类动物 鸡蛋 花生 黄豆 芹菜 芝麻
甲壳类动物 鸡蛋 花生 黄豆 芹菜 芝麻
22,80€

豆角牛肉Boeuf au haricot vert

过敏原清单
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豆角牛肉Boeuf au haricot vert

麸质 黄豆 芝麻
麸质 黄豆 芝麻
18,80€

麻婆豆腐 Mapo tofu

Cubes de tofu, bœuf hachée, sauce pimentée, poivre de sichuan

过敏原清单
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麻婆豆腐 Mapo tofu

麸质 黄豆 芝麻
麸质 黄豆 芝麻
15,80€

黑椒牛柳 Bœuf au poivre noir

Bœuf émincé, sauce au poivre noir, poivrons, oignons

过敏原清单
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黑椒牛柳 Bœuf au poivre noir

麸质 牛奶 芝麻
麸质 牛奶 芝麻
18,80€

杏鲍菇炒牛肉 Bœuf sauté aux pleurotes de panicaut

Lamelles de bœuf sautées, pleurotes de panicaut

过敏原清单
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杏鲍菇炒牛肉 Bœuf sauté aux pleurotes de panicaut

黄豆 芝麻
黄豆 芝麻
24,80€

Agneau

风味孜然⽺⾁ Agneau sauté au cumin

Agneau, cumin, rondelles de piments, oignons

过敏原清单
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风味孜然⽺⾁ Agneau sauté au cumin

花生 黄豆 芹菜 芝麻
花生 黄豆 芹菜 芝麻
20,80€

葱爆⽺⾁ Agneau sauté aux poireaux

过敏原清单
过敏原清单

葱爆⽺⾁ Agneau sauté aux poireaux

甲壳类动物 花生 黄豆 芝麻
甲壳类动物 花生 黄豆 芝麻
20,80€

Poisson, crustacés, fruits de mer, grenouilles

⾹辣虾 Crevettes pimentées salées

Crevettes, piments, céleri, cacahuètes, sauce pimentée salée

过敏原清单
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⾹辣虾 Crevettes pimentées salées

甲壳类动物 花生 芹菜 芝麻
甲壳类动物 花生 芹菜 芝麻
18,80€

翡翠鱿鱼 Encornets façon "jade"

Encornets, céleri, poivrons, champignons noir

过敏原清单
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翡翠鱿鱼 Encornets façon "jade"

甲壳类动物 花生 黄豆 芹菜 芝麻
甲壳类动物 花生 黄豆 芹菜 芝麻
18,80€

腰果虾仁 Crevettes aux noix de cajou

Crevettes, noix de cajou, carottes, concombre

过敏原清单
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腰果虾仁 Crevettes aux noix de cajou

甲壳类动物 花生 黄豆 坚果 芝麻
甲壳类动物 花生 黄豆 坚果 芝麻
18,80€

新爆三 Terre - mer d'encornets, poulet et crevettes

Encornets, poulet et crevettes accompagnés de céleri, poivrons, champignons noirs

过敏原清单
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新爆三 Terre - mer d'encornets, poulet et crevettes

甲壳类动物 花生 黄豆 芹菜 芝麻
甲壳类动物 花生 黄豆 芹菜 芝麻
18,80€

干锅田鸡 Cuisses de grenouilles pimentées

Cuisses de grenouilles, sauce pimentée, piments, cacahuètes, céleri

过敏原清单
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干锅田鸡 Cuisses de grenouilles pimentées

甲壳类动物 鸡蛋 花生 黄豆 芹菜 芝麻
甲壳类动物 鸡蛋 花生 黄豆 芹菜 芝麻
18,80€

椒盐虾 Crevettes sautées au poivre et sel

crevettes saisies au wok, assaisonnées d’un mélange de sel et poivre

过敏原清单
过敏原清单

椒盐虾 Crevettes sautées au poivre et sel

鸡蛋 花生 芹菜 芝麻
鸡蛋 花生 芹菜 芝麻
18,80€

Légumes

蒜茸西兰花 Brocolis à l'ail

过敏原清单
过敏原清单

蒜茸西兰花 Brocolis à l'ail

花生 黄豆 芝麻
花生 黄豆 芝麻
14,80€

蒜泥黄⽠花⽣⽶ Concombre à la purée d'ail et cacahuètes, servi froid

过敏原清单
过敏原清单

蒜泥黄⽠花⽣⽶ Concombre à la purée d'ail et cacahuètes, servi froid

甲壳类动物 花生 黄豆 芝麻
甲壳类动物 花生 黄豆 芝麻
10,80€

糖醋茄条 Pièces d'aubergines vinaigrées sucrées

过敏原清单
过敏原清单

糖醋茄条 Pièces d'aubergines vinaigrées sucrées

甲壳类动物 花生 黄豆 芝麻
甲壳类动物 花生 黄豆 芝麻
15,80€

凉拌花⽣⽶菠菜 Salade de pousses d'épinard, servie froide

Epinards, vermicelles, cacahuètes, sauce sésame

过敏原清单
过敏原清单

凉拌花⽣⽶菠菜 Salade de pousses d'épinard, servie froide

甲壳类动物 花生 黄豆 芝麻
甲壳类动物 花生 黄豆 芝麻
14,80€

什锦凉拌菜(⽩菜)Salade composée au chou chinois, servie froide

Chou chinois, carottes et concombre râpés, cacahuètes, vermicelles

过敏原清单
过敏原清单

什锦凉拌菜(⽩菜)Salade composée au chou chinois, servie froide

甲壳类动物 花生 黄豆 芝麻
甲壳类动物 花生 黄豆 芝麻
14,80€

红烧茄⼦ Aubergines braisées sauce brune

Aubergines fondantes, sauce sucrée/salée à base de soja, ail

过敏原清单
过敏原清单

红烧茄⼦ Aubergines braisées sauce brune

甲壳类动物 花生 黄豆 芝麻
甲壳类动物 花生 黄豆 芝麻
15,80€

鱼⾹茄⼦ Aubergine savoureuse, sauce piquante

Aubergines fondantes, sauce piquante, poivrons, oignons, ail

过敏原清单
过敏原清单

鱼⾹茄⼦ Aubergine savoureuse, sauce piquante

甲壳类动物 花生 黄豆 芝麻
甲壳类动物 花生 黄豆 芝麻
15,80€

腰果西芹 Céleri aux noix de cajou

Céleri, noix de cajou, carottes, champignons noirs

过敏原清单
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腰果西芹 Céleri aux noix de cajou

甲壳类动物 花生 黄豆 坚果 芹菜 芝麻
甲壳类动物 花生 黄豆 坚果 芹菜 芝麻
14,80€

家常豆腐 Tofu sauté aux légumes

过敏原清单
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家常豆腐 Tofu sauté aux légumes

黄豆 芹菜 芝麻
黄豆 芹菜 芝麻
15,80€

干煸豆角Haricot vert sautées à la sichuannaise

过敏原清单
过敏原清单

干煸豆角Haricot vert sautées à la sichuannaise

黄豆 芝麻
黄豆 芝麻

清炒空心菜 Liseron d'eau à l’ail

过敏原清单
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清炒空心菜 Liseron d'eau à l’ail

黄豆 芝麻
黄豆 芝麻
15,80€

Pâtes. soupes et autres

麻辣米线 Soupe de vermicelles de riz à la sichuannaise

au porc haché et légumes)

过敏原清单
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麻辣米线 Soupe de vermicelles de riz à la sichuannaise

花生 黄豆 芝麻
花生 黄豆 芝麻
16,80€

牛肉炒面 Nouilles sautées au bœuf

Nouilles, émincé de boeuf, oeufs, pousses de soja, carottes, oignons

过敏原清单
过敏原清单

牛肉炒面 Nouilles sautées au bœuf

麸质 鸡蛋 黄豆 芹菜 芝麻
麸质 鸡蛋 黄豆 芹菜 芝麻
17,80€

素炒面 Nouilles sautées aux légumes

Nouilles, oeufs, carottes, pousses de soja, oignons, poireaux, champignons noirs

过敏原清单
过敏原清单

素炒面 Nouilles sautées aux légumes

麸质 鸡蛋 黄豆 芹菜 芝麻
麸质 鸡蛋 黄豆 芹菜 芝麻
14,80€

三鲜米线 Soupe de vermicelles de riz au terre – mer

poulet, crevette et encornet)

过敏原清单
过敏原清单

三鲜米线 Soupe de vermicelles de riz au terre – mer

甲壳类动物 花生 黄豆 芝麻
甲壳类动物 花生 黄豆 芝麻
17,80€

扬州炒饭 Riz sauté de Yangzhou

Riz sauté aux oeufs, dés de jambon, crevettes, carottes, concombre, oignons, ciboulette chinoise

过敏原清单
过敏原清单

扬州炒饭 Riz sauté de Yangzhou

甲壳类动物 鸡蛋 黄豆 芝麻
甲壳类动物 鸡蛋 黄豆 芝麻
13,80€

烧卖 Bouchées porc-crevette, cuites à la vapeur (6 pièces)

过敏原清单
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烧卖 Bouchées porc-crevette, cuites à la vapeur (6 pièces)

麸质 甲壳类动物 鸡蛋 黄豆 芝麻
麸质 甲壳类动物 鸡蛋 黄豆 芝麻
10,80€

⽶饭 Riz nature

2,50€

虾饺 Raviolis à la crevette, cuits à la vapeur (6 pièces)

过敏原清单
过敏原清单

虾饺 Raviolis à la crevette, cuits à la vapeur (6 pièces)

甲壳类动物 鸡蛋 黄豆 芹菜 芝麻
甲壳类动物 鸡蛋 黄豆 芹菜 芝麻
10,80€

Raviolis chinois au porc et légumes 17 pièces

过敏原清单
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Raviolis chinois au porc et légumes 17 pièces

麸质 鸡蛋 黄豆 芹菜 芝麻 软体动物
麸质 鸡蛋 黄豆 芹菜 芝麻 软体动物
19,80€

Desserts

Litchis

3,80€

Nougats asiatiques

过敏原清单
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Nougats asiatiques

花生 坚果 芝麻
花生 坚果 芝麻
3,80€

Salade de fruits

6,50€

Délice coco

过敏原清单
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Délice coco

麸质 鸡蛋 黄豆 牛奶
麸质 鸡蛋 黄豆 牛奶
6,50€

Café gourmand

过敏原清单
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Café gourmand

鸡蛋 花生 牛奶 坚果 芝麻
鸡蛋 花生 牛奶 坚果 芝麻
8,50€

Thé gourmand

过敏原清单
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Thé gourmand

鸡蛋 花生 牛奶 坚果 芝麻
鸡蛋 花生 牛奶 坚果 芝麻
8,50€

宫保鸡丁Dés de poulet gongbao façon sichuan

Sauce caramélisée et légèrement pimentée, cacahuètes, poivrons, poireaux

过敏原清单
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宫保鸡丁Dés de poulet gongbao façon sichuan

鸡蛋 花生 黄豆
鸡蛋 花生 黄豆
17,80€

Carte des boissons

Sodas

Coca-cola

4,00€ 33cl

Orangina

4,00€ 25cl

Coca-cola Zéro

4,00€ 33cl

Bières

Bouteille

Tsingtao classic

4,50€ 33cl

Pression

Mont Blanc Cristal

Blonde, sans gluten

4,00€ 25cl
7,00€ 50cl

Autres

Lait de soja

4,00€ 33cl

Boisson au lait de coco

4,00€ 33cl

Apéritifs

Cocktail maison

Vin blanc, crème de cassis, sirop de grenadine, jus de litchi

5,00€ 7cl

Kir

Cassis, mûre ou pêche

6,50€ 7cl

Martini

Blanc ou rouge

5,50€ 5cl

Ricard

5,00€ 5cl

Jus de fruit

Nectar de pêche de vigne

5,00€ 25cl

Nectar de mangue

5,00€ 25cl

Nectar de litchi

5,00€ 25cl

Jus d'orange

5,00€ 25cl

Jus de pomme Bio

5,00€ 25cl

Sirops

Menthe

2,50€

Grenadine

2,50€

Fraise

2,50€

Pêche

2,50€

Citron

2,50€

Eaux

San Pellegrino

4,50€ 50cl
6,50€ 100cl

Evian

4,50€ 50cl
6,50€ 100cl

Boissons chaudes

Thé au jasmin

4,00€

Thé vert

4,00€

Thé noir Ceylan

4,00€

Infusion Tilleul

4,00€

Café

Lavazza

2,20€

Digestifs

Whisky

Advent Scot, Ecosse

7,00€ 5cl

"Baiju"

Alcool de riz 53°

7,00€ 5cl

Chartreuse

9,50€ 5cl

Carte des vins

Les rouges

Morgon “Côte du Py”, Pascal Brunet, AOC, produit de France

28,00€ 75cl

Crozes-Hermitage, cave de Tain, AOP

32,00€ 75cl

Saint-Joseph, François Grenier, AOP

48,00€ 75cl

Les blancs

Beaujolais, Pascal Brunet, AOP, produit de France

Frais et fruité aux arômes d'agrumes et de fleurs blanches

28,00€ 75cl

Les rosés

Côtes de Provence "Mas de Pampelonne", AOP

30,50€ 75cl

Vins au verre et en pichet

Vin Blanc

Viognier "Les Costes", IGP

4,50€ 12cl
7,00€ 25cl
13,00€ 50cl

"Le petit chablis", AOC

8,00€ 12cl
14,00€ 25cl
26,00€ 50cl

Vin Rosé

"L'R du temps", IGP Méditerranée

4,50€ 12cl
7,00€ 25cl
13,00€ 50cl

Vin Rouge

Côtes du Rhône "Le buisson des grives", AOC

4,50€ 12cl
7,00€ 25cl
13,00€ 50cl

地图和联系方式

88 COURS GAMBETTA 69007 Lyon
04 37 70 98 91

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