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Carte Carte des boissons Carte des vins

Carte

Nos produits étant travaillés et nos plats étant élaborés sur place quotidiennement, il peut arriver que certains manquent à la carte. Nous vous remercions de votre compréhension.
Une carte allergène est à votre disposition sur demande auprès de nos serveurs.

Volaille

⼲锅⼿撕鸡 Marmite d'effiloché de poulet (pimenté)

Poulet, sauce pimentée, piments, oignons, céleri, cacahuètes

Allergenliste
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⼲锅⼿撕鸡 Marmite d'effiloché de poulet (pimenté)

Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
18,80 EUR

腰果鸡脯 Poulet aux noix de cajou

Dés de poulet, noix de cajou, carotte, concombre

Allergenliste
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腰果鸡脯 Poulet aux noix de cajou

Eier Erdnüsse Nüsse Sesam
Eier Erdnüsse Nüsse Sesam
17,80 EUR

京酱鸭柳 Émincés de canard à la pékinoise

Magret de canard en tranches, sauce brune sucrée/salée, poireaux crus émincés, crêpes vapeur

Allergenliste
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京酱鸭柳 Émincés de canard à la pékinoise

Gluten Schaltier Erdnüsse Soja Sesam
Gluten Schaltier Erdnüsse Soja Sesam
18,80 EUR

口⽔鸡 Poulet mariné sauce sichuanaise (pimenté), servi froid

Coupé en tranches, avec os, servi froid

Allergenliste
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口⽔鸡 Poulet mariné sauce sichuanaise (pimenté), servi froid

Gluten Erdnüsse Soja Sesam
Gluten Erdnüsse Soja Sesam
15,80 EUR

辣⼦鸡 Poulet frit aux piments (avec os)

Allergenliste
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辣⼦鸡 Poulet frit aux piments (avec os)

Eier Erdnüsse Sesam
Eier Erdnüsse Sesam
17,80 EUR

⽩斩鸡 Poulet savoureux, avec os, servi froid

Mariné aux poireaux, gingembre et sauce soja, servi froid Coupé en tranches, avec os

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⽩斩鸡 Poulet savoureux, avec os, servi froid

Gluten Soja Sesam
Gluten Soja Sesam
15,80 EUR

柠檬凉拌手撕鸡 Salade d'effiloché de poulet citronné

Allergenliste
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柠檬凉拌手撕鸡 Salade d'effiloché de poulet citronné

Erdnüsse Soja Sesam
Erdnüsse Soja Sesam
17,80 EUR

鸭肉凉拌菜 Salade composée au canard, servie froide

Allergenliste
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鸭肉凉拌菜 Salade composée au canard, servie froide

Gluten Erdnüsse Sesam
Gluten Erdnüsse Sesam
17,80 EUR

干锅鸭柳 Marmite d'émincés de canard (pimenté)

Canard, sauce pimentée, piments, oignons, cacahuètes

Allergenliste
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干锅鸭柳 Marmite d'émincés de canard (pimenté)

Gluten Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
Gluten Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
18,80 EUR

北京烤鸭 Canard laqué entier en trois services sur réservation

En trois services : 1er: Peau de canard croustillante accompagné de 24 galettes vapeur, 2ème: Effiloché de canard sautées façon gongbao sauce caramélisées et peu relevée 3ème: Soupe de canard

Allergenliste
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北京烤鸭 Canard laqué entier en trois services sur réservation

Gluten Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
Gluten Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
85,00 EUR

Porc

糖醋⾥脊 Émincés de porc panés sauce aigre douce

Allergenliste
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糖醋⾥脊 Émincés de porc panés sauce aigre douce

Gluten Eier Erdnüsse Sesam
Gluten Eier Erdnüsse Sesam
17,80 EUR

回锅⾁ Porc à l'ancienne

Poitrine de porc coupée en tranches, oignons, piments, champignons noirs

Allergenliste
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回锅⾁ Porc à l'ancienne

Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
17,80 EUR

⼲锅茶树菇 Marmite de champignons au porc

Poitrine de porc, champignons, céleri, piments frais et secs, haricots noirs

Allergenliste
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⼲锅茶树菇 Marmite de champignons au porc

Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
18,80 EUR

京酱⾁丝 Émincés de porc à la pékinoise

Émincés de filet mignon de porc, sauce brune sucrée/salée, poireaux crus émincés, crêpes vapeur

Allergenliste
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京酱⾁丝 Émincés de porc à la pékinoise

Gluten Schaltier Erdnüsse Soja Sesam
Gluten Schaltier Erdnüsse Soja Sesam
17,80 EUR

⼲锅肥肠 Marmite de tripes

Tripes, oignons, céleri, piments frais et secs, poivre du sichuan

Allergenliste
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⼲锅肥肠 Marmite de tripes

Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
18,80 EUR

梅菜扣肉 Poitrine de porc braisée aux feuilles de moutarde

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梅菜扣肉 Poitrine de porc braisée aux feuilles de moutarde

Gluten Erdnüsse Soja Senf
Gluten Erdnüsse Soja Senf
27,80 EUR

尖椒肉丝Emincés de porc sautées aux piments frais

Allergenliste
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尖椒肉丝Emincés de porc sautées aux piments frais

Gluten Soja
Gluten Soja
17,80 EUR

Boeuf

⾹菜⽜⾁ Bœuf à la coriandre

Allergenliste
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⾹菜⽜⾁ Bœuf à la coriandre

Schaltier Eier Erdnüsse Soja Sesam
Schaltier Eier Erdnüsse Soja Sesam
18,80 EUR

孜然⽜⾁ Bœuf au cumin

Bœuf émincé, cumin, oignons, coriandre fraîche

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孜然⽜⾁ Bœuf au cumin

Eier Erdnüsse Sellerie Sesam
Eier Erdnüsse Sellerie Sesam
18,80 EUR

蚝油⽜柳 Bœuf sauce huître

Bœuf émincé, sauce sucrée/salée, poivrons, oignons, champignons noirs

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蚝油⽜柳 Bœuf sauce huître

Schaltier Eier Erdnüsse Soja Sesam
Schaltier Eier Erdnüsse Soja Sesam
18,80 EUR

什锦凉拌菜(⽜⾁)Salade composée au bœuf, servie froide

Bœuf émincé, chou chinois, carottes et concombre râpés, cacahuètes, vermicelles

Allergenliste
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什锦凉拌菜(⽜⾁)Salade composée au bœuf, servie froide

Schaltier Erdnüsse Soja Sesam
Schaltier Erdnüsse Soja Sesam
16,80 EUR

夫妻肺⽚ Abats façon couple marié, servis froids

Cœur de bœuf, langue de bœuf et bonnet, servis avec une sauce pimentée, concombre et cacahuètes

Allergenliste
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夫妻肺⽚ Abats façon couple marié, servis froids

Schaltier Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
Schaltier Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
16,80 EUR

⽔煮⽜⾁ Marmite de boeuf

Bœuf émincé dans un bouillon pimenté, salade cuite

Allergenliste
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⽔煮⽜⾁ Marmite de boeuf

Schaltier Eier Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
Schaltier Eier Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
22,80 EUR

豆角牛肉Boeuf au haricot vert

Allergenliste
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豆角牛肉Boeuf au haricot vert

Gluten Soja Sesam
Gluten Soja Sesam
18,80 EUR

麻婆豆腐 Mapo tofu

Cubes de tofu, bœuf hachée, sauce pimentée, poivre de sichuan

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麻婆豆腐 Mapo tofu

Gluten Soja Sesam
Gluten Soja Sesam
15,80 EUR

黑椒牛柳 Bœuf au poivre noir

Bœuf émincé, sauce au poivre noir, poivrons, oignons

Allergenliste
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黑椒牛柳 Bœuf au poivre noir

Gluten Milch Sesam
Gluten Milch Sesam
18,80 EUR

杏鲍菇炒牛肉 Bœuf sauté aux pleurotes de panicaut

Lamelles de bœuf sautées, pleurotes de panicaut

Allergenliste
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杏鲍菇炒牛肉 Bœuf sauté aux pleurotes de panicaut

Soja Sesam
Soja Sesam
24,80 EUR

Agneau

风味孜然⽺⾁ Agneau sauté au cumin

Agneau, cumin, rondelles de piments, oignons

Allergenliste
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风味孜然⽺⾁ Agneau sauté au cumin

Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
20,80 EUR

葱爆⽺⾁ Agneau sauté aux poireaux

Allergenliste
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葱爆⽺⾁ Agneau sauté aux poireaux

Schaltier Erdnüsse Soja Sesam
Schaltier Erdnüsse Soja Sesam
20,80 EUR

Poisson, crustacés, fruits de mer, grenouilles

⾹辣虾 Crevettes pimentées salées

Crevettes, piments, céleri, cacahuètes, sauce pimentée salée

Allergenliste
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⾹辣虾 Crevettes pimentées salées

Schaltier Erdnüsse Sellerie Sesam
Schaltier Erdnüsse Sellerie Sesam
18,80 EUR

翡翠鱿鱼 Encornets façon "jade"

Encornets, céleri, poivrons, champignons noir

Allergenliste
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翡翠鱿鱼 Encornets façon "jade"

Schaltier Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
Schaltier Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
18,80 EUR

腰果虾仁 Crevettes aux noix de cajou

Crevettes, noix de cajou, carottes, concombre

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腰果虾仁 Crevettes aux noix de cajou

Schaltier Erdnüsse Soja Nüsse Sesam
Schaltier Erdnüsse Soja Nüsse Sesam
18,80 EUR

新爆三 Terre - mer d'encornets, poulet et crevettes

Encornets, poulet et crevettes accompagnés de céleri, poivrons, champignons noirs

Allergenliste
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新爆三 Terre - mer d'encornets, poulet et crevettes

Schaltier Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
Schaltier Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
18,80 EUR

干锅田鸡 Cuisses de grenouilles pimentées

Cuisses de grenouilles, sauce pimentée, piments, cacahuètes, céleri

Allergenliste
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干锅田鸡 Cuisses de grenouilles pimentées

Schaltier Eier Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
Schaltier Eier Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
18,80 EUR

椒盐虾 Crevettes sautées au poivre et sel

crevettes saisies au wok, assaisonnées d’un mélange de sel et poivre

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椒盐虾 Crevettes sautées au poivre et sel

Eier Erdnüsse Sellerie Sesam
Eier Erdnüsse Sellerie Sesam
18,80 EUR

Légumes

蒜茸西兰花 Brocolis à l'ail

Allergenliste
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蒜茸西兰花 Brocolis à l'ail

Erdnüsse Soja Sesam
Erdnüsse Soja Sesam
14,80 EUR

蒜泥黄⽠花⽣⽶ Concombre à la purée d'ail et cacahuètes, servi froid

Allergenliste
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蒜泥黄⽠花⽣⽶ Concombre à la purée d'ail et cacahuètes, servi froid

Schaltier Erdnüsse Soja Sesam
Schaltier Erdnüsse Soja Sesam
10,80 EUR

糖醋茄条 Pièces d'aubergines vinaigrées sucrées

Allergenliste
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糖醋茄条 Pièces d'aubergines vinaigrées sucrées

Schaltier Erdnüsse Soja Sesam
Schaltier Erdnüsse Soja Sesam
15,80 EUR

凉拌花⽣⽶菠菜 Salade de pousses d'épinard, servie froide

Epinards, vermicelles, cacahuètes, sauce sésame

Allergenliste
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凉拌花⽣⽶菠菜 Salade de pousses d'épinard, servie froide

Schaltier Erdnüsse Soja Sesam
Schaltier Erdnüsse Soja Sesam
14,80 EUR

什锦凉拌菜(⽩菜)Salade composée au chou chinois, servie froide

Chou chinois, carottes et concombre râpés, cacahuètes, vermicelles

Allergenliste
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什锦凉拌菜(⽩菜)Salade composée au chou chinois, servie froide

Schaltier Erdnüsse Soja Sesam
Schaltier Erdnüsse Soja Sesam
14,80 EUR

红烧茄⼦ Aubergines braisées sauce brune

Aubergines fondantes, sauce sucrée/salée à base de soja, ail

Allergenliste
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红烧茄⼦ Aubergines braisées sauce brune

Schaltier Erdnüsse Soja Sesam
Schaltier Erdnüsse Soja Sesam
15,80 EUR

鱼⾹茄⼦ Aubergine savoureuse, sauce piquante

Aubergines fondantes, sauce piquante, poivrons, oignons, ail

Allergenliste
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鱼⾹茄⼦ Aubergine savoureuse, sauce piquante

Schaltier Erdnüsse Soja Sesam
Schaltier Erdnüsse Soja Sesam
15,80 EUR

腰果西芹 Céleri aux noix de cajou

Céleri, noix de cajou, carottes, champignons noirs

Allergenliste
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腰果西芹 Céleri aux noix de cajou

Schaltier Erdnüsse Soja Nüsse Sellerie Sesam
Schaltier Erdnüsse Soja Nüsse Sellerie Sesam
14,80 EUR

家常豆腐 Tofu sauté aux légumes

Allergenliste
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家常豆腐 Tofu sauté aux légumes

Soja Sellerie Sesam
Soja Sellerie Sesam
15,80 EUR

干煸豆角Haricot vert sautées à la sichuannaise

Allergenliste
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干煸豆角Haricot vert sautées à la sichuannaise

Soja Sesam
Soja Sesam

清炒空心菜 Liseron d'eau à l’ail

Allergenliste
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清炒空心菜 Liseron d'eau à l’ail

Soja Sesam
Soja Sesam
15,80 EUR

Pâtes. soupes et autres

麻辣米线 Soupe de vermicelles de riz à la sichuannaise

au porc haché et légumes)

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麻辣米线 Soupe de vermicelles de riz à la sichuannaise

Erdnüsse Soja Sesam
Erdnüsse Soja Sesam
16,80 EUR

牛肉炒面 Nouilles sautées au bœuf

Nouilles, émincé de boeuf, oeufs, pousses de soja, carottes, oignons

Allergenliste
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牛肉炒面 Nouilles sautées au bœuf

Gluten Eier Soja Sellerie Sesam
Gluten Eier Soja Sellerie Sesam
17,80 EUR

素炒面 Nouilles sautées aux légumes

Nouilles, oeufs, carottes, pousses de soja, oignons, poireaux, champignons noirs

Allergenliste
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素炒面 Nouilles sautées aux légumes

Gluten Eier Soja Sellerie Sesam
Gluten Eier Soja Sellerie Sesam
14,80 EUR

三鲜米线 Soupe de vermicelles de riz au terre – mer

poulet, crevette et encornet)

Allergenliste
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三鲜米线 Soupe de vermicelles de riz au terre – mer

Schaltier Erdnüsse Soja Sesam
Schaltier Erdnüsse Soja Sesam
17,80 EUR

扬州炒饭 Riz sauté de Yangzhou

Riz sauté aux oeufs, dés de jambon, crevettes, carottes, concombre, oignons, ciboulette chinoise

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扬州炒饭 Riz sauté de Yangzhou

Schaltier Eier Soja Sesam
Schaltier Eier Soja Sesam
13,80 EUR

烧卖 Bouchées porc-crevette, cuites à la vapeur (6 pièces)

Allergenliste
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烧卖 Bouchées porc-crevette, cuites à la vapeur (6 pièces)

Gluten Schaltier Eier Soja Sesam
Gluten Schaltier Eier Soja Sesam
10,80 EUR

⽶饭 Riz nature

2,50 EUR

虾饺 Raviolis à la crevette, cuits à la vapeur (6 pièces)

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虾饺 Raviolis à la crevette, cuits à la vapeur (6 pièces)

Schaltier Eier Soja Sellerie Sesam
Schaltier Eier Soja Sellerie Sesam
10,80 EUR

Raviolis chinois au porc et légumes 17 pièces

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Raviolis chinois au porc et légumes 17 pièces

Gluten Eier Soja Sellerie Sesam Mollusken
Gluten Eier Soja Sellerie Sesam Mollusken
19,80 EUR

Desserts

Litchis

3,80 EUR

Nougats asiatiques

Allergenliste
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Nougats asiatiques

Erdnüsse Nüsse Sesam
Erdnüsse Nüsse Sesam
3,80 EUR

Salade de fruits

6,50 EUR

Délice coco

Allergenliste
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Délice coco

Gluten Eier Soja Milch
Gluten Eier Soja Milch
6,50 EUR

Café gourmand

Allergenliste
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Café gourmand

Eier Erdnüsse Milch Nüsse Sesam
Eier Erdnüsse Milch Nüsse Sesam
8,50 EUR

Thé gourmand

Allergenliste
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Thé gourmand

Eier Erdnüsse Milch Nüsse Sesam
Eier Erdnüsse Milch Nüsse Sesam
8,50 EUR

宫保鸡丁Dés de poulet gongbao façon sichuan

Sauce caramélisée et légèrement pimentée, cacahuètes, poivrons, poireaux

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宫保鸡丁Dés de poulet gongbao façon sichuan

Eier Erdnüsse Soja
Eier Erdnüsse Soja
17,80 EUR

Carte des boissons

Sodas

Coca-cola

4,00 EUR 33cl

Orangina

4,00 EUR 25cl

Coca-cola Zéro

4,00 EUR 33cl

Bières

Bouteille

Tsingtao classic

4,50 EUR 33cl

Pression

Mont Blanc Cristal

Blonde, sans gluten

4,00 EUR 25cl
7,00 EUR 50cl

Autres

Lait de soja

4,00 EUR 33cl

Boisson au lait de coco

4,00 EUR 33cl

Apéritifs

Cocktail maison

Vin blanc, crème de cassis, sirop de grenadine, jus de litchi

5,00 EUR 7cl

Kir

Cassis, mûre ou pêche

6,50 EUR 7cl

Martini

Blanc ou rouge

5,50 EUR 5cl

Ricard

5,00 EUR 5cl

Jus de fruit

Nectar de pêche de vigne

5,00 EUR 25cl

Nectar de mangue

5,00 EUR 25cl

Nectar de litchi

5,00 EUR 25cl

Jus d'orange

5,00 EUR 25cl

Jus de pomme Bio

5,00 EUR 25cl

Sirops

Menthe

2,50 EUR

Grenadine

2,50 EUR

Fraise

2,50 EUR

Pêche

2,50 EUR

Citron

2,50 EUR

Eaux

San Pellegrino

4,50 EUR 50cl
6,50 EUR 100cl

Evian

4,50 EUR 50cl
6,50 EUR 100cl

Boissons chaudes

Thé au jasmin

4,00 EUR

Thé vert

4,00 EUR

Thé noir Ceylan

4,00 EUR

Infusion Tilleul

4,00 EUR

Café

Lavazza

2,20 EUR

Digestifs

Whisky

Advent Scot, Ecosse

7,00 EUR 5cl

"Baiju"

Alcool de riz 53°

7,00 EUR 5cl

Chartreuse

9,50 EUR 5cl

Carte des vins

Les rouges

Morgon “Côte du Py”, Pascal Brunet, AOC, produit de France

28,00 EUR 75cl

Crozes-Hermitage, cave de Tain, AOP

32,00 EUR 75cl

Saint-Joseph, François Grenier, AOP

48,00 EUR 75cl

Les blancs

Beaujolais, Pascal Brunet, AOP, produit de France

Frais et fruité aux arômes d'agrumes et de fleurs blanches

28,00 EUR 75cl

Les rosés

Côtes de Provence "Mas de Pampelonne", AOP

30,50 EUR 75cl

Vins au verre et en pichet

Vin Blanc

Viognier "Les Costes", IGP

4,50 EUR 12cl
7,00 EUR 25cl
13,00 EUR 50cl

"Le petit chablis", AOC

8,00 EUR 12cl
14,00 EUR 25cl
26,00 EUR 50cl

Vin Rosé

"L'R du temps", IGP Méditerranée

4,50 EUR 12cl
7,00 EUR 25cl
13,00 EUR 50cl

Vin Rouge

Côtes du Rhône "Le buisson des grives", AOC

4,50 EUR 12cl
7,00 EUR 25cl
13,00 EUR 50cl

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88 COURS GAMBETTA 69007 Lyon ((öffnet ein neues Fenster))
04 37 70 98 91
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