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Carte Carte des boissons Carte des vins

Carte

Nos produits étant travaillés et nos plats étant élaborés sur place quotidiennement, il peut arriver que certains manquent à la carte. Nous vous remercions de votre compréhension.
Une carte allergène est à votre disposition sur demande auprès de nos serveurs.

Volaille

⼲锅⼿撕鸡 Marmite d'effiloché de poulet (pimenté)

Poulet, sauce pimentée, piments, oignons, céleri, cacahuètes

Allergenliste
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⼲锅⼿撕鸡 Marmite d'effiloché de poulet (pimenté)

Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
18,80€

腰果鸡脯 Poulet aux noix de cajou

Dés de poulet, noix de cajou, carotte, concombre

Allergenliste
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腰果鸡脯 Poulet aux noix de cajou

Eier Erdnüsse Nüsse Sesam
Eier Erdnüsse Nüsse Sesam
17,80€

京酱鸭柳 Émincés de canard à la pékinoise

Magret de canard en tranches, sauce brune sucrée/salée, poireaux crus émincés, crêpes vapeur

Allergenliste
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京酱鸭柳 Émincés de canard à la pékinoise

Gluten Schaltier Erdnüsse Soja Sesam
Gluten Schaltier Erdnüsse Soja Sesam
18,80€

口⽔鸡 Poulet mariné sauce sichuanaise (pimenté), servi froid

Coupé en tranches, avec os, servi froid

Allergenliste
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口⽔鸡 Poulet mariné sauce sichuanaise (pimenté), servi froid

Gluten Erdnüsse Soja Sesam
Gluten Erdnüsse Soja Sesam
15,80€

辣⼦鸡 Poulet frit aux piments (avec os)

Allergenliste
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辣⼦鸡 Poulet frit aux piments (avec os)

Eier Erdnüsse Sesam
Eier Erdnüsse Sesam
17,80€

⽩斩鸡 Poulet savoureux, avec os, servi froid

Mariné aux poireaux, gingembre et sauce soja, servi froid Coupé en tranches, avec os

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⽩斩鸡 Poulet savoureux, avec os, servi froid

Gluten Soja Sesam
Gluten Soja Sesam
15,80€

柠檬凉拌手撕鸡 Salade d'effiloché de poulet citronné

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柠檬凉拌手撕鸡 Salade d'effiloché de poulet citronné

Erdnüsse Soja Sesam
Erdnüsse Soja Sesam
17,80€

鸭肉凉拌菜 Salade composée au canard, servie froide

Allergenliste
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鸭肉凉拌菜 Salade composée au canard, servie froide

Gluten Erdnüsse Sesam
Gluten Erdnüsse Sesam
17,80€

干锅鸭柳 Marmite d'émincés de canard (pimenté)

Canard, sauce pimentée, piments, oignons, cacahuètes

Allergenliste
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干锅鸭柳 Marmite d'émincés de canard (pimenté)

Gluten Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
Gluten Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
18,80€

北京烤鸭 Canard laqué entier en trois services sur réservation

En trois services : 1er: Peau de canard croustillante accompagné de 24 galettes vapeur, 2ème: Effiloché de canard sautées façon gongbao sauce caramélisées et peu relevée 3ème: Soupe de canard

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北京烤鸭 Canard laqué entier en trois services sur réservation

Gluten Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
Gluten Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
85,00€

Porc

糖醋⾥脊 Émincés de porc panés sauce aigre douce

Allergenliste
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糖醋⾥脊 Émincés de porc panés sauce aigre douce

Gluten Eier Erdnüsse Sesam
Gluten Eier Erdnüsse Sesam
17,80€

回锅⾁ Porc à l'ancienne

Poitrine de porc coupée en tranches, oignons, piments, champignons noirs

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回锅⾁ Porc à l'ancienne

Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
17,80€

⼲锅茶树菇 Marmite de champignons au porc

Poitrine de porc, champignons, céleri, piments frais et secs, haricots noirs

Allergenliste
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⼲锅茶树菇 Marmite de champignons au porc

Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
18,80€

京酱⾁丝 Émincés de porc à la pékinoise

Émincés de filet mignon de porc, sauce brune sucrée/salée, poireaux crus émincés, crêpes vapeur

Allergenliste
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京酱⾁丝 Émincés de porc à la pékinoise

Gluten Schaltier Erdnüsse Soja Sesam
Gluten Schaltier Erdnüsse Soja Sesam
17,80€

⼲锅肥肠 Marmite de tripes

Tripes, oignons, céleri, piments frais et secs, poivre du sichuan

Allergenliste
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⼲锅肥肠 Marmite de tripes

Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
18,80€

梅菜扣肉 Poitrine de porc braisée aux feuilles de moutarde

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梅菜扣肉 Poitrine de porc braisée aux feuilles de moutarde

Gluten Erdnüsse Soja Senf
Gluten Erdnüsse Soja Senf
27,80€

尖椒肉丝Emincés de porc sautées aux piments frais

Allergenliste
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尖椒肉丝Emincés de porc sautées aux piments frais

Gluten Soja
Gluten Soja
17,80€

Boeuf

⾹菜⽜⾁ Bœuf à la coriandre

Allergenliste
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⾹菜⽜⾁ Bœuf à la coriandre

Schaltier Eier Erdnüsse Soja Sesam
Schaltier Eier Erdnüsse Soja Sesam
18,80€

孜然⽜⾁ Bœuf au cumin

Bœuf émincé, cumin, oignons, coriandre fraîche

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孜然⽜⾁ Bœuf au cumin

Eier Erdnüsse Sellerie Sesam
Eier Erdnüsse Sellerie Sesam
18,80€

蚝油⽜柳 Bœuf sauce huître

Bœuf émincé, sauce sucrée/salée, poivrons, oignons, champignons noirs

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蚝油⽜柳 Bœuf sauce huître

Schaltier Eier Erdnüsse Soja Sesam
Schaltier Eier Erdnüsse Soja Sesam
18,80€

什锦凉拌菜(⽜⾁)Salade composée au bœuf, servie froide

Bœuf émincé, chou chinois, carottes et concombre râpés, cacahuètes, vermicelles

Allergenliste
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什锦凉拌菜(⽜⾁)Salade composée au bœuf, servie froide

Schaltier Erdnüsse Soja Sesam
Schaltier Erdnüsse Soja Sesam
16,80€

夫妻肺⽚ Abats façon couple marié, servis froids

Cœur de bœuf, langue de bœuf et bonnet, servis avec une sauce pimentée, concombre et cacahuètes

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夫妻肺⽚ Abats façon couple marié, servis froids

Schaltier Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
Schaltier Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
16,80€

⽔煮⽜⾁ Marmite de boeuf

Bœuf émincé dans un bouillon pimenté, salade cuite

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⽔煮⽜⾁ Marmite de boeuf

Schaltier Eier Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
Schaltier Eier Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
22,80€

豆角牛肉Boeuf au haricot vert

Allergenliste
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豆角牛肉Boeuf au haricot vert

Gluten Soja Sesam
Gluten Soja Sesam
18,80€

麻婆豆腐 Mapo tofu

Cubes de tofu, bœuf hachée, sauce pimentée, poivre de sichuan

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麻婆豆腐 Mapo tofu

Gluten Soja Sesam
Gluten Soja Sesam
15,80€

黑椒牛柳 Bœuf au poivre noir

Bœuf émincé, sauce au poivre noir, poivrons, oignons

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黑椒牛柳 Bœuf au poivre noir

Gluten Milch Sesam
Gluten Milch Sesam
18,80€

杏鲍菇炒牛肉 Bœuf sauté aux pleurotes de panicaut

Lamelles de bœuf sautées, pleurotes de panicaut

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杏鲍菇炒牛肉 Bœuf sauté aux pleurotes de panicaut

Soja Sesam
Soja Sesam
24,80€

Agneau

风味孜然⽺⾁ Agneau sauté au cumin

Agneau, cumin, rondelles de piments, oignons

Allergenliste
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风味孜然⽺⾁ Agneau sauté au cumin

Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
20,80€

葱爆⽺⾁ Agneau sauté aux poireaux

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葱爆⽺⾁ Agneau sauté aux poireaux

Schaltier Erdnüsse Soja Sesam
Schaltier Erdnüsse Soja Sesam
20,80€

Poisson, crustacés, fruits de mer, grenouilles

⾹辣虾 Crevettes pimentées salées

Crevettes, piments, céleri, cacahuètes, sauce pimentée salée

Allergenliste
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⾹辣虾 Crevettes pimentées salées

Schaltier Erdnüsse Sellerie Sesam
Schaltier Erdnüsse Sellerie Sesam
18,80€

翡翠鱿鱼 Encornets façon "jade"

Encornets, céleri, poivrons, champignons noir

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翡翠鱿鱼 Encornets façon "jade"

Schaltier Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
Schaltier Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
18,80€

腰果虾仁 Crevettes aux noix de cajou

Crevettes, noix de cajou, carottes, concombre

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腰果虾仁 Crevettes aux noix de cajou

Schaltier Erdnüsse Soja Nüsse Sesam
Schaltier Erdnüsse Soja Nüsse Sesam
18,80€

新爆三 Terre - mer d'encornets, poulet et crevettes

Encornets, poulet et crevettes accompagnés de céleri, poivrons, champignons noirs

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新爆三 Terre - mer d'encornets, poulet et crevettes

Schaltier Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
Schaltier Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
18,80€

干锅田鸡 Cuisses de grenouilles pimentées

Cuisses de grenouilles, sauce pimentée, piments, cacahuètes, céleri

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干锅田鸡 Cuisses de grenouilles pimentées

Schaltier Eier Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
Schaltier Eier Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
18,80€

椒盐虾 Crevettes sautées au poivre et sel

crevettes saisies au wok, assaisonnées d’un mélange de sel et poivre

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椒盐虾 Crevettes sautées au poivre et sel

Eier Erdnüsse Sellerie Sesam
Eier Erdnüsse Sellerie Sesam
18,80€

Légumes

蒜茸西兰花 Brocolis à l'ail

Allergenliste
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蒜茸西兰花 Brocolis à l'ail

Erdnüsse Soja Sesam
Erdnüsse Soja Sesam
14,80€

蒜泥黄⽠花⽣⽶ Concombre à la purée d'ail et cacahuètes, servi froid

Allergenliste
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蒜泥黄⽠花⽣⽶ Concombre à la purée d'ail et cacahuètes, servi froid

Schaltier Erdnüsse Soja Sesam
Schaltier Erdnüsse Soja Sesam
10,80€

糖醋茄条 Pièces d'aubergines vinaigrées sucrées

Allergenliste
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糖醋茄条 Pièces d'aubergines vinaigrées sucrées

Schaltier Erdnüsse Soja Sesam
Schaltier Erdnüsse Soja Sesam
15,80€

凉拌花⽣⽶菠菜 Salade de pousses d'épinard, servie froide

Epinards, vermicelles, cacahuètes, sauce sésame

Allergenliste
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凉拌花⽣⽶菠菜 Salade de pousses d'épinard, servie froide

Schaltier Erdnüsse Soja Sesam
Schaltier Erdnüsse Soja Sesam
14,80€

什锦凉拌菜(⽩菜)Salade composée au chou chinois, servie froide

Chou chinois, carottes et concombre râpés, cacahuètes, vermicelles

Allergenliste
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什锦凉拌菜(⽩菜)Salade composée au chou chinois, servie froide

Schaltier Erdnüsse Soja Sesam
Schaltier Erdnüsse Soja Sesam
14,80€

红烧茄⼦ Aubergines braisées sauce brune

Aubergines fondantes, sauce sucrée/salée à base de soja, ail

Allergenliste
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红烧茄⼦ Aubergines braisées sauce brune

Schaltier Erdnüsse Soja Sesam
Schaltier Erdnüsse Soja Sesam
15,80€

鱼⾹茄⼦ Aubergine savoureuse, sauce piquante

Aubergines fondantes, sauce piquante, poivrons, oignons, ail

Allergenliste
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鱼⾹茄⼦ Aubergine savoureuse, sauce piquante

Schaltier Erdnüsse Soja Sesam
Schaltier Erdnüsse Soja Sesam
15,80€

腰果西芹 Céleri aux noix de cajou

Céleri, noix de cajou, carottes, champignons noirs

Allergenliste
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腰果西芹 Céleri aux noix de cajou

Schaltier Erdnüsse Soja Nüsse Sellerie Sesam
Schaltier Erdnüsse Soja Nüsse Sellerie Sesam
14,80€

家常豆腐 Tofu sauté aux légumes

Allergenliste
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家常豆腐 Tofu sauté aux légumes

Soja Sellerie Sesam
Soja Sellerie Sesam
15,80€

干煸豆角Haricot vert sautées à la sichuannaise

Allergenliste
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干煸豆角Haricot vert sautées à la sichuannaise

Soja Sesam
Soja Sesam

清炒空心菜 Liseron d'eau à l’ail

Allergenliste
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清炒空心菜 Liseron d'eau à l’ail

Soja Sesam
Soja Sesam
15,80€

Pâtes. soupes et autres

麻辣米线 Soupe de vermicelles de riz à la sichuannaise

au porc haché et légumes)

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麻辣米线 Soupe de vermicelles de riz à la sichuannaise

Erdnüsse Soja Sesam
Erdnüsse Soja Sesam
16,80€

牛肉炒面 Nouilles sautées au bœuf

Nouilles, émincé de boeuf, oeufs, pousses de soja, carottes, oignons

Allergenliste
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牛肉炒面 Nouilles sautées au bœuf

Gluten Eier Soja Sellerie Sesam
Gluten Eier Soja Sellerie Sesam
17,80€

素炒面 Nouilles sautées aux légumes

Nouilles, oeufs, carottes, pousses de soja, oignons, poireaux, champignons noirs

Allergenliste
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素炒面 Nouilles sautées aux légumes

Gluten Eier Soja Sellerie Sesam
Gluten Eier Soja Sellerie Sesam
14,80€

三鲜米线 Soupe de vermicelles de riz au terre – mer

poulet, crevette et encornet)

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三鲜米线 Soupe de vermicelles de riz au terre – mer

Schaltier Erdnüsse Soja Sesam
Schaltier Erdnüsse Soja Sesam
17,80€

扬州炒饭 Riz sauté de Yangzhou

Riz sauté aux oeufs, dés de jambon, crevettes, carottes, concombre, oignons, ciboulette chinoise

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扬州炒饭 Riz sauté de Yangzhou

Schaltier Eier Soja Sesam
Schaltier Eier Soja Sesam
13,80€

烧卖 Bouchées porc-crevette, cuites à la vapeur (6 pièces)

Allergenliste
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烧卖 Bouchées porc-crevette, cuites à la vapeur (6 pièces)

Gluten Schaltier Eier Soja Sesam
Gluten Schaltier Eier Soja Sesam
10,80€

⽶饭 Riz nature

2,50€

虾饺 Raviolis à la crevette, cuits à la vapeur (6 pièces)

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虾饺 Raviolis à la crevette, cuits à la vapeur (6 pièces)

Schaltier Eier Soja Sellerie Sesam
Schaltier Eier Soja Sellerie Sesam
10,80€

Raviolis chinois au porc et légumes 17 pièces

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Raviolis chinois au porc et légumes 17 pièces

Gluten Eier Soja Sellerie Sesam Mollusken
Gluten Eier Soja Sellerie Sesam Mollusken
19,80€

Desserts

Litchis

3,80€

Nougats asiatiques

Allergenliste
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Nougats asiatiques

Erdnüsse Nüsse Sesam
Erdnüsse Nüsse Sesam
3,80€

Salade de fruits

6,50€

Délice coco

Allergenliste
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Délice coco

Gluten Eier Soja Milch
Gluten Eier Soja Milch
6,50€

Café gourmand

Allergenliste
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Café gourmand

Eier Erdnüsse Milch Nüsse Sesam
Eier Erdnüsse Milch Nüsse Sesam
8,50€

Thé gourmand

Allergenliste
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Thé gourmand

Eier Erdnüsse Milch Nüsse Sesam
Eier Erdnüsse Milch Nüsse Sesam
8,50€

宫保鸡丁Dés de poulet gongbao façon sichuan

Sauce caramélisée et légèrement pimentée, cacahuètes, poivrons, poireaux

Allergenliste
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宫保鸡丁Dés de poulet gongbao façon sichuan

Eier Erdnüsse Soja
Eier Erdnüsse Soja
17,80€

Carte des boissons

Sodas

Coca-cola

4,00€ 33cl

Orangina

4,00€ 25cl

Coca-cola Zéro

4,00€ 33cl

Bières

Bouteille

Tsingtao classic

4,50€ 33cl

Pression

Mont Blanc Cristal

Blonde, sans gluten

4,00€ 25cl
7,00€ 50cl

Autres

Lait de soja

4,00€ 33cl

Boisson au lait de coco

4,00€ 33cl

Apéritifs

Cocktail maison

Vin blanc, crème de cassis, sirop de grenadine, jus de litchi

5,00€ 7cl

Kir

Cassis, mûre ou pêche

6,50€ 7cl

Martini

Blanc ou rouge

5,50€ 5cl

Ricard

5,00€ 5cl

Jus de fruit

Nectar de pêche de vigne

5,00€ 25cl

Nectar de mangue

5,00€ 25cl

Nectar de litchi

5,00€ 25cl

Jus d'orange

5,00€ 25cl

Jus de pomme Bio

5,00€ 25cl

Sirops

Menthe

2,50€

Grenadine

2,50€

Fraise

2,50€

Pêche

2,50€

Citron

2,50€

Eaux

San Pellegrino

4,50€ 50cl
6,50€ 100cl

Evian

4,50€ 50cl
6,50€ 100cl

Boissons chaudes

Thé au jasmin

4,00€

Thé vert

4,00€

Thé noir Ceylan

4,00€

Infusion Tilleul

4,00€

Café

Lavazza

2,20€

Digestifs

Whisky

Advent Scot, Ecosse

7,00€ 5cl

"Baiju"

Alcool de riz 53°

7,00€ 5cl

Chartreuse

9,50€ 5cl

Carte des vins

Les rouges

Morgon “Côte du Py”, Pascal Brunet, AOC, produit de France

28,00€ 75cl

Crozes-Hermitage, cave de Tain, AOP

32,00€ 75cl

Saint-Joseph, François Grenier, AOP

48,00€ 75cl

Les blancs

Beaujolais, Pascal Brunet, AOP, produit de France

Frais et fruité aux arômes d'agrumes et de fleurs blanches

28,00€ 75cl

Les rosés

Côtes de Provence "Mas de Pampelonne", AOP

30,50€ 75cl

Vins au verre et en pichet

Vin Blanc

Viognier "Les Costes", IGP

4,50€ 12cl
7,00€ 25cl
13,00€ 50cl

"Le petit chablis", AOC

8,00€ 12cl
14,00€ 25cl
26,00€ 50cl

Vin Rosé

"L'R du temps", IGP Méditerranée

4,50€ 12cl
7,00€ 25cl
13,00€ 50cl

Vin Rouge

Côtes du Rhône "Le buisson des grives", AOC

4,50€ 12cl
7,00€ 25cl
13,00€ 50cl

Kontakt

88 COURS GAMBETTA 69007 Lyon
04 37 70 98 91

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