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Carte Carte des boissons Carte des vins

Carte

Nos produits étant travaillés et nos plats étant élaborés sur place quotidiennement, il peut arriver que certains manquent à la carte. Nous vous remercions de votre compréhension.
Une carte allergène est à votre disposition sur demande auprès de nos serveurs.

Volaille

⼲锅⼿撕鸡 Marmite d'effiloché de poulet (pimenté)

Poulet, sauce pimentée, piments, oignons, céleri, cacahuètes

Liste des allergènes
Liste des allergènes

⼲锅⼿撕鸡 Marmite d'effiloché de poulet (pimenté)

arachides soja céleri sésame
arachides soja céleri sésame
18,80€

腰果鸡脯 Poulet aux noix de cajou

Dés de poulet, noix de cajou, carotte, concombre

Liste des allergènes
Liste des allergènes

腰果鸡脯 Poulet aux noix de cajou

oeufs arachides fruits à coque sésame
oeufs arachides fruits à coque sésame
17,80€

京酱鸭柳 Émincés de canard à la pékinoise

Magret de canard en tranches, sauce brune sucrée/salée, poireaux crus émincés, crêpes vapeur

Liste des allergènes
Liste des allergènes

京酱鸭柳 Émincés de canard à la pékinoise

gluten crustacés arachides soja sésame
gluten crustacés arachides soja sésame
18,80€

口⽔鸡 Poulet mariné sauce sichuanaise (pimenté), servi froid

Coupé en tranches, avec os, servi froid

Liste des allergènes
Liste des allergènes

口⽔鸡 Poulet mariné sauce sichuanaise (pimenté), servi froid

gluten arachides soja sésame
gluten arachides soja sésame
15,80€

辣⼦鸡 Poulet frit aux piments (avec os)

Liste des allergènes
Liste des allergènes

辣⼦鸡 Poulet frit aux piments (avec os)

oeufs arachides sésame
oeufs arachides sésame
17,80€

⽩斩鸡 Poulet savoureux, avec os, servi froid

Mariné aux poireaux, gingembre et sauce soja, servi froid Coupé en tranches, avec os

Liste des allergènes
Liste des allergènes

⽩斩鸡 Poulet savoureux, avec os, servi froid

gluten soja sésame
gluten soja sésame
15,80€

柠檬凉拌手撕鸡 Salade d'effiloché de poulet citronné

Liste des allergènes
Liste des allergènes

柠檬凉拌手撕鸡 Salade d'effiloché de poulet citronné

arachides soja sésame
arachides soja sésame
17,80€

鸭肉凉拌菜 Salade composée au canard, servie froide

Liste des allergènes
Liste des allergènes

鸭肉凉拌菜 Salade composée au canard, servie froide

gluten arachides sésame
gluten arachides sésame
17,80€

干锅鸭柳 Marmite d'émincés de canard (pimenté)

Canard, sauce pimentée, piments, oignons, cacahuètes

Liste des allergènes
Liste des allergènes

干锅鸭柳 Marmite d'émincés de canard (pimenté)

gluten arachides soja céleri sésame
gluten arachides soja céleri sésame
18,80€

北京烤鸭 Canard laqué entier en trois services sur réservation

En trois services : 1er: Peau de canard croustillante accompagné de 24 galettes vapeur, 2ème: Effiloché de canard sautées façon gongbao sauce caramélisées et peu relevée 3ème: Soupe de canard

Liste des allergènes
Liste des allergènes

北京烤鸭 Canard laqué entier en trois services sur réservation

gluten arachides soja céleri sésame
gluten arachides soja céleri sésame
85,00€

Porc

糖醋⾥脊 Émincés de porc panés sauce aigre douce

Liste des allergènes
Liste des allergènes

糖醋⾥脊 Émincés de porc panés sauce aigre douce

gluten oeufs arachides sésame
gluten oeufs arachides sésame
17,80€

回锅⾁ Porc à l'ancienne

Poitrine de porc coupée en tranches, oignons, piments, champignons noirs

Liste des allergènes
Liste des allergènes

回锅⾁ Porc à l'ancienne

arachides soja céleri sésame
arachides soja céleri sésame
17,80€

⼲锅茶树菇 Marmite de champignons au porc

Poitrine de porc, champignons, céleri, piments frais et secs, haricots noirs

Liste des allergènes
Liste des allergènes

⼲锅茶树菇 Marmite de champignons au porc

arachides soja céleri sésame
arachides soja céleri sésame
18,80€

京酱⾁丝 Émincés de porc à la pékinoise

Émincés de filet mignon de porc, sauce brune sucrée/salée, poireaux crus émincés, crêpes vapeur

Liste des allergènes
Liste des allergènes

京酱⾁丝 Émincés de porc à la pékinoise

gluten crustacés arachides soja sésame
gluten crustacés arachides soja sésame
17,80€

⼲锅肥肠 Marmite de tripes

Tripes, oignons, céleri, piments frais et secs, poivre du sichuan

Liste des allergènes
Liste des allergènes

⼲锅肥肠 Marmite de tripes

arachides soja céleri sésame
arachides soja céleri sésame
18,80€

梅菜扣肉 Poitrine de porc braisée aux feuilles de moutarde

Liste des allergènes
Liste des allergènes

梅菜扣肉 Poitrine de porc braisée aux feuilles de moutarde

gluten arachides soja moutarde
gluten arachides soja moutarde
27,80€

尖椒肉丝Emincés de porc sautées aux piments frais

Liste des allergènes
Liste des allergènes

尖椒肉丝Emincés de porc sautées aux piments frais

gluten soja
gluten soja
17,80€

Boeuf

⾹菜⽜⾁ Bœuf à la coriandre

Liste des allergènes
Liste des allergènes

⾹菜⽜⾁ Bœuf à la coriandre

crustacés oeufs arachides soja sésame
crustacés oeufs arachides soja sésame
18,80€

孜然⽜⾁ Bœuf au cumin

Bœuf émincé, cumin, oignons, coriandre fraîche

Liste des allergènes
Liste des allergènes

孜然⽜⾁ Bœuf au cumin

oeufs arachides céleri sésame
oeufs arachides céleri sésame
18,80€

蚝油⽜柳 Bœuf sauce huître

Bœuf émincé, sauce sucrée/salée, poivrons, oignons, champignons noirs

Liste des allergènes
Liste des allergènes

蚝油⽜柳 Bœuf sauce huître

crustacés oeufs arachides soja sésame
crustacés oeufs arachides soja sésame
18,80€

什锦凉拌菜(⽜⾁)Salade composée au bœuf, servie froide

Bœuf émincé, chou chinois, carottes et concombre râpés, cacahuètes, vermicelles

Liste des allergènes
Liste des allergènes

什锦凉拌菜(⽜⾁)Salade composée au bœuf, servie froide

crustacés arachides soja sésame
crustacés arachides soja sésame
16,80€

夫妻肺⽚ Abats façon couple marié, servis froids

Cœur de bœuf, langue de bœuf et bonnet, servis avec une sauce pimentée, concombre et cacahuètes

Liste des allergènes
Liste des allergènes

夫妻肺⽚ Abats façon couple marié, servis froids

crustacés arachides soja céleri sésame
crustacés arachides soja céleri sésame
16,80€

⽔煮⽜⾁ Marmite de boeuf

Bœuf émincé dans un bouillon pimenté, salade cuite

Liste des allergènes
Liste des allergènes

⽔煮⽜⾁ Marmite de boeuf

crustacés oeufs arachides soja céleri sésame
crustacés oeufs arachides soja céleri sésame
22,80€

豆角牛肉Boeuf au haricot vert

Liste des allergènes
Liste des allergènes

豆角牛肉Boeuf au haricot vert

gluten soja sésame
gluten soja sésame
18,80€

麻婆豆腐 Mapo tofu

Cubes de tofu, bœuf hachée, sauce pimentée, poivre de sichuan

Liste des allergènes
Liste des allergènes

麻婆豆腐 Mapo tofu

gluten soja sésame
gluten soja sésame
15,80€

黑椒牛柳 Bœuf au poivre noir

Bœuf émincé, sauce au poivre noir, poivrons, oignons

Liste des allergènes
Liste des allergènes

黑椒牛柳 Bœuf au poivre noir

gluten lait sésame
gluten lait sésame
18,80€

杏鲍菇炒牛肉 Bœuf sauté aux pleurotes de panicaut

Lamelles de bœuf sautées, pleurotes de panicaut

Liste des allergènes
Liste des allergènes

杏鲍菇炒牛肉 Bœuf sauté aux pleurotes de panicaut

soja sésame
soja sésame
24,80€

Agneau

风味孜然⽺⾁ Agneau sauté au cumin

Agneau, cumin, rondelles de piments, oignons

Liste des allergènes
Liste des allergènes

风味孜然⽺⾁ Agneau sauté au cumin

arachides soja céleri sésame
arachides soja céleri sésame
20,80€

葱爆⽺⾁ Agneau sauté aux poireaux

Liste des allergènes
Liste des allergènes

葱爆⽺⾁ Agneau sauté aux poireaux

crustacés arachides soja sésame
crustacés arachides soja sésame
20,80€

Poisson, crustacés, fruits de mer, grenouilles

⾹辣虾 Crevettes pimentées salées

Crevettes, piments, céleri, cacahuètes, sauce pimentée salée

Liste des allergènes
Liste des allergènes

⾹辣虾 Crevettes pimentées salées

crustacés arachides céleri sésame
crustacés arachides céleri sésame
18,80€

翡翠鱿鱼 Encornets façon "jade"

Encornets, céleri, poivrons, champignons noir

Liste des allergènes
Liste des allergènes

翡翠鱿鱼 Encornets façon "jade"

crustacés arachides soja céleri sésame
crustacés arachides soja céleri sésame
18,80€

腰果虾仁 Crevettes aux noix de cajou

Crevettes, noix de cajou, carottes, concombre

Liste des allergènes
Liste des allergènes

腰果虾仁 Crevettes aux noix de cajou

crustacés arachides soja fruits à coque sésame
crustacés arachides soja fruits à coque sésame
18,80€

新爆三 Terre - mer d'encornets, poulet et crevettes

Encornets, poulet et crevettes accompagnés de céleri, poivrons, champignons noirs

Liste des allergènes
Liste des allergènes

新爆三 Terre - mer d'encornets, poulet et crevettes

crustacés arachides soja céleri sésame
crustacés arachides soja céleri sésame
18,80€

干锅田鸡 Cuisses de grenouilles pimentées

Cuisses de grenouilles, sauce pimentée, piments, cacahuètes, céleri

Liste des allergènes
Liste des allergènes

干锅田鸡 Cuisses de grenouilles pimentées

crustacés oeufs arachides soja céleri sésame
crustacés oeufs arachides soja céleri sésame
18,80€

椒盐虾 Crevettes sautées au poivre et sel

crevettes saisies au wok, assaisonnées d’un mélange de sel et poivre

Liste des allergènes
Liste des allergènes

椒盐虾 Crevettes sautées au poivre et sel

oeufs arachides céleri sésame
oeufs arachides céleri sésame
18,80€

Légumes

蒜茸西兰花 Brocolis à l'ail

Liste des allergènes
Liste des allergènes

蒜茸西兰花 Brocolis à l'ail

arachides soja sésame
arachides soja sésame
14,80€

蒜泥黄⽠花⽣⽶ Concombre à la purée d'ail et cacahuètes, servi froid

Liste des allergènes
Liste des allergènes

蒜泥黄⽠花⽣⽶ Concombre à la purée d'ail et cacahuètes, servi froid

crustacés arachides soja sésame
crustacés arachides soja sésame
10,80€

糖醋茄条 Pièces d'aubergines vinaigrées sucrées

Liste des allergènes
Liste des allergènes

糖醋茄条 Pièces d'aubergines vinaigrées sucrées

crustacés arachides soja sésame
crustacés arachides soja sésame
15,80€

凉拌花⽣⽶菠菜 Salade de pousses d'épinard, servie froide

Epinards, vermicelles, cacahuètes, sauce sésame

Liste des allergènes
Liste des allergènes

凉拌花⽣⽶菠菜 Salade de pousses d'épinard, servie froide

crustacés arachides soja sésame
crustacés arachides soja sésame
14,80€

什锦凉拌菜(⽩菜)Salade composée au chou chinois, servie froide

Chou chinois, carottes et concombre râpés, cacahuètes, vermicelles

Liste des allergènes
Liste des allergènes

什锦凉拌菜(⽩菜)Salade composée au chou chinois, servie froide

crustacés arachides soja sésame
crustacés arachides soja sésame
14,80€

红烧茄⼦ Aubergines braisées sauce brune

Aubergines fondantes, sauce sucrée/salée à base de soja, ail

Liste des allergènes
Liste des allergènes

红烧茄⼦ Aubergines braisées sauce brune

crustacés arachides soja sésame
crustacés arachides soja sésame
15,80€

鱼⾹茄⼦ Aubergine savoureuse, sauce piquante

Aubergines fondantes, sauce piquante, poivrons, oignons, ail

Liste des allergènes
Liste des allergènes

鱼⾹茄⼦ Aubergine savoureuse, sauce piquante

crustacés arachides soja sésame
crustacés arachides soja sésame
15,80€

腰果西芹 Céleri aux noix de cajou

Céleri, noix de cajou, carottes, champignons noirs

Liste des allergènes
Liste des allergènes

腰果西芹 Céleri aux noix de cajou

crustacés arachides soja fruits à coque céleri sésame
crustacés arachides soja fruits à coque céleri sésame
14,80€

家常豆腐 Tofu sauté aux légumes

Liste des allergènes
Liste des allergènes

家常豆腐 Tofu sauté aux légumes

soja céleri sésame
soja céleri sésame
15,80€

干煸豆角Haricot vert sautées à la sichuannaise

Liste des allergènes
Liste des allergènes

干煸豆角Haricot vert sautées à la sichuannaise

soja sésame
soja sésame

清炒空心菜 Liseron d'eau à l’ail

Liste des allergènes
Liste des allergènes

清炒空心菜 Liseron d'eau à l’ail

soja sésame
soja sésame
15,80€

Pâtes. soupes et autres

麻辣米线 Soupe de vermicelles de riz à la sichuannaise

au porc haché et légumes)

Liste des allergènes
Liste des allergènes

麻辣米线 Soupe de vermicelles de riz à la sichuannaise

arachides soja sésame
arachides soja sésame
16,80€

牛肉炒面 Nouilles sautées au bœuf

Nouilles, émincé de boeuf, oeufs, pousses de soja, carottes, oignons

Liste des allergènes
Liste des allergènes

牛肉炒面 Nouilles sautées au bœuf

gluten oeufs soja céleri sésame
gluten oeufs soja céleri sésame
17,80€

素炒面 Nouilles sautées aux légumes

Nouilles, oeufs, carottes, pousses de soja, oignons, poireaux, champignons noirs

Liste des allergènes
Liste des allergènes

素炒面 Nouilles sautées aux légumes

gluten oeufs soja céleri sésame
gluten oeufs soja céleri sésame
14,80€

三鲜米线 Soupe de vermicelles de riz au terre – mer

poulet, crevette et encornet)

Liste des allergènes
Liste des allergènes

三鲜米线 Soupe de vermicelles de riz au terre – mer

crustacés arachides soja sésame
crustacés arachides soja sésame
17,80€

扬州炒饭 Riz sauté de Yangzhou

Riz sauté aux oeufs, dés de jambon, crevettes, carottes, concombre, oignons, ciboulette chinoise

Liste des allergènes
Liste des allergènes

扬州炒饭 Riz sauté de Yangzhou

crustacés oeufs soja sésame
crustacés oeufs soja sésame
13,80€

烧卖 Bouchées porc-crevette, cuites à la vapeur (6 pièces)

Liste des allergènes
Liste des allergènes

烧卖 Bouchées porc-crevette, cuites à la vapeur (6 pièces)

gluten crustacés oeufs soja sésame
gluten crustacés oeufs soja sésame
10,80€

⽶饭 Riz nature

2,50€

虾饺 Raviolis à la crevette, cuits à la vapeur (6 pièces)

Liste des allergènes
Liste des allergènes

虾饺 Raviolis à la crevette, cuits à la vapeur (6 pièces)

crustacés oeufs soja céleri sésame
crustacés oeufs soja céleri sésame
10,80€

Raviolis chinois au porc et légumes 17 pièces

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Raviolis chinois au porc et légumes 17 pièces

gluten oeufs soja céleri sésame mollusques
gluten oeufs soja céleri sésame mollusques
19,80€

Desserts

Litchis

3,80€

Nougats asiatiques

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Nougats asiatiques

arachides fruits à coque sésame
arachides fruits à coque sésame
3,80€

Salade de fruits

6,50€

Délice coco

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Délice coco

gluten oeufs soja lait
gluten oeufs soja lait
6,50€

Café gourmand

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Café gourmand

oeufs arachides lait fruits à coque sésame
oeufs arachides lait fruits à coque sésame
8,50€

Thé gourmand

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Thé gourmand

oeufs arachides lait fruits à coque sésame
oeufs arachides lait fruits à coque sésame
8,50€

宫保鸡丁Dés de poulet gongbao façon sichuan

Sauce caramélisée et légèrement pimentée, cacahuètes, poivrons, poireaux

Liste des allergènes
Liste des allergènes

宫保鸡丁Dés de poulet gongbao façon sichuan

oeufs arachides soja
oeufs arachides soja
17,80€

Carte des boissons

Sodas

Coca-cola

4,00€ 33cl

Orangina

4,00€ 25cl

Coca-cola Zéro

4,00€ 33cl

Bières

Bouteille

Tsingtao classic

4,50€ 33cl

Pression

Mont Blanc Cristal

Blonde, sans gluten

4,00€ 25cl
7,00€ 50cl

Autres

Lait de soja

4,00€ 33cl

Boisson au lait de coco

4,00€ 33cl

Apéritifs

Cocktail maison

Vin blanc, crème de cassis, sirop de grenadine, jus de litchi

5,00€ 7cl

Kir

Cassis, mûre ou pêche

6,50€ 7cl

Martini

Blanc ou rouge

5,50€ 5cl

Ricard

5,00€ 5cl

Jus de fruit

Nectar de pêche de vigne

5,00€ 25cl

Nectar de mangue

5,00€ 25cl

Nectar de litchi

5,00€ 25cl

Jus d'orange

5,00€ 25cl

Jus de pomme Bio

5,00€ 25cl

Sirops

Menthe

2,50€

Grenadine

2,50€

Fraise

2,50€

Pêche

2,50€

Citron

2,50€

Eaux

San Pellegrino

4,50€ 50cl
6,50€ 100cl

Evian

4,50€ 50cl
6,50€ 100cl

Boissons chaudes

Thé au jasmin

4,00€

Thé vert

4,00€

Thé noir Ceylan

4,00€

Infusion Tilleul

4,00€

Café

Lavazza

2,20€

Digestifs

Whisky

Advent Scot, Ecosse

7,00€ 5cl

"Baiju"

Alcool de riz 53°

7,00€ 5cl

Chartreuse

9,50€ 5cl

Carte des vins

Les rouges

Morgon “Côte du Py”, Pascal Brunet, AOC, produit de France

28,00€ 75cl

Crozes-Hermitage, cave de Tain, AOP

32,00€ 75cl

Saint-Joseph, François Grenier, AOP

48,00€ 75cl

Les blancs

Beaujolais, Pascal Brunet, AOP, produit de France

Frais et fruité aux arômes d'agrumes et de fleurs blanches

28,00€ 75cl

Les rosés

Côtes de Provence "Mas de Pampelonne", AOP

30,50€ 75cl

Vins au verre et en pichet

Vin Blanc

Viognier "Les Costes", IGP

4,50€ 12cl
7,00€ 25cl
13,00€ 50cl

"Le petit chablis", AOC

8,00€ 12cl
14,00€ 25cl
26,00€ 50cl

Vin Rosé

"L'R du temps", IGP Méditerranée

4,50€ 12cl
7,00€ 25cl
13,00€ 50cl

Vin Rouge

Côtes du Rhône "Le buisson des grives", AOC

4,50€ 12cl
7,00€ 25cl
13,00€ 50cl

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88 COURS GAMBETTA 69007 Lyon
04 37 70 98 91

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